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13、第十三章 糖醋活鱼(2 / 2)


阮扒皮愣了一下,没有?“樱桃扣肉有吗?”

“这时节没樱桃……”小二有些汗颜。

“海米冬瓜汤总有吧?”阮尽欢心底暗叹了一口,还是没有樱桃扣肉啊……

“有的有的。”小二连忙点头,要是连海米冬瓜汤都没有,这君再来还开个什么劲儿啊,直接让打出卷铺盖回家吧!

“羊腿牛肚不要了。”阮尽欢忍痛割爱,他看了一眼颜沉沙,知道这货从来不吃膻味儿重的东西,这破烂的文人习气!“盐煎腰子也有吧?”

“有的有的。”小二暗中擦了擦汗,君再来的招牌怕是要砸啊!

“樟茶鸭呢?”阮尽欢满含期待。

小二冷汗淋漓,这下擦都来不及擦,“小人从没听说过……”

……卧槽!这真的是整个城里最大的酒楼吗?!阮尽欢在心里吐槽,又说道,“酱肘子肯定有,醉虾跟糖醋活鱼呢?”

“虾倒是有,可是醉虾从没听过;糖醋鱼有,可是糖醋活鱼没听过……”小二苦着脸,哎哟喂,你说他怎么就摊上了这样一位吃得刁的主儿啊!

“算了吧……那就再加一盘麻豆腐,你去吧……”阮尽欢情绪低落,大受打击。

开什么玩笑啊,这么有名的菜这个小二竟然连听都没听说过……果然他跟这个世界是脱节的吗……

小二赶忙走开了,下去就跟那儿抱怨说来了个奇葩的主儿,跑堂的小二们都对他表示同情。

颜沉沙看阮尽欢那样子,不由觉得好笑,“你从哪儿想出来这么多吃的?”

“那都是哥吃过的,这里竟然连听都没听说过,真是……”阮扒皮撇了撇嘴,一脸的鄙视与不满。

刚刚阮尽欢报菜名吧嘴皮子翻得别提多快了,就跟那小天桥底下说书的似的,周围众食客早就听愣了,以为这家伙其实是来找茬儿的,这些菜怎么听都不正常啊!没有想到这家伙竟然都说他吃过!

当即,一青年男子就来到了颜沉沙与阮尽欢桌前,拱手道:“方才这位小爷报的菜名大都闻所未闻,别的都还好,只是我听那醉虾与糖醋活鱼名字甚是有趣,若这位小爷不介意,可否告知一二?”

阮尽欢没想到竟然会有人对这些菜感兴趣,当即双眼一亮,顾不得颜沉沙警告的眼神,立刻就凑上去跟这青年说话,“原来你也对吃的这么感兴趣啊!”

“在下不得不感兴趣。”那青年似乎是想到了什么,苦笑了一声,却不再说话。

“其实这醉虾跟糖醋活鱼都是一个原理,咱们吃东西吃腻了怎么办?追求刺激呗!这醉虾跟糖醋活鱼那就讲究一个刺激,吃的就是刺激,胆子不大的还不敢吃呢!”阮尽欢得意洋洋,颜沉沙开始无奈地端茶喝,没关系,没人看得到他,没人看得到他,他不认识阮扒皮,不认识阮扒皮……

周围的人的兴趣都被阮尽欢卖的这个关子给挑了起来,当即就有人喊道:“你倒说说怎么个刺激法?”

阮尽欢脑袋一晃,将那白瓷的杯子往桌上重重一放,一脚就踏在了红漆凳子上,一手手肘支在膝盖上,一副指点江山的霸气模样,“吃活的,你说刺激不刺激!”

整个二楼在座的食客全部倒吸了一口凉气!吃活的?好新鲜!好霸气!

那之前请教阮尽欢的青年人顿时眼前一亮,可是又很疑惑,“可是除非生吃,否则肯定要下锅,下锅不就成死的了吗?”

“这就是秘诀了,你真是问到点子上了。”阮尽欢难得说得这么高兴,“人喝多了会怎样?”

“醉啊!”那青年忽然就恍然大悟,“醉,原来是酒!”

“对,兄弟你真是聪明一点就透!”阮尽欢跳起来狠狠拍了拍这青年的肩膀,好吃货,有前途啊!

“你想啊,人喝多了得醉,虾跟鱼喝多了也醉,虾——得生吃才有感觉,生吃海鲜也还好嘛!不过这糖醋活鱼可就讲究了,你做菜前呀要先给那肥鱼管半斤黄汤给它整醉了,在碗里搁点儿水再放它半个时辰,这时候那鱼晕晕乎乎的了,你再捏着那鱼的脑袋下油锅炸,只炸鱼身,不炸鱼头,炸好了搁料给它好好儿地溜一遍,这不就成了?你想想吃鱼的时候是什么场面?那鱼一端上桌,哟,这鱼嘴巴还在张呢,活的!啧,怎么样?够刺激的吧?”

在场所有人包括颜沉沙都听得目瞪口呆,好半天没反应过来。

那青年更是心驰神往,竟然直接跪下给阮尽欢咚咚咚地磕了伞个头,狂笑着夺门而出。

阮尽欢吓懵了,一直到那青年跑远了还没反应过来。

妈呀,难道是个疯子?莫不是被这种吃法给吓晕的?!

颜沉沙拍桌大笑,阮扒皮啊阮扒皮,得意洋洋地讲了那么多,结果那人竟然完全不像是正常人!

小二终于端着菜上来了,见这二楼都静悄悄地,只有那华袍公子笑得形象全无,不由有些冷汗,赶忙放下菜就跑了。

阮尽欢给那青年这么一闹,吃饭都吃得不高兴。

吃完了饭走出君再来,颜沉沙就笑他傻,“刚刚谈得高兴,现在你还能搞出什么新奇的吃法儿来?”

阮尽欢知道自己又被看扁了,心情不好,哼了一声,“吃猴脑。”

颜沉沙对吃不擅长,“怎么吃?”

“听说要抓只活蹦乱跳的猴子锁进铁柜子里,柜子上头挖个圆孔,让猴子脑袋露出来,再拿刀给猴子把天灵盖揭起来,几碗热油浇下去,到时候还能听着那猴子的叫声呢,跟婴儿哭似的,听完了这声音,那猴脑也就被热油烫熟了,再拿勺子挖出来吃……你要试试么?”阮尽欢一边走一边说,走着走着才发现颜沉沙不见了,他转过头,颜沉沙在他身后五步处的地方站着,不发一语。

“你怎么了?”他问。

颜沉沙摸了摸自己的袖子,很沉静地看着他,“这种吃法我没胆子,也不会吃。我刚刚一直有个疑惑,糖醋活鱼,要是在炸或者吃的时候那鱼忽然之间完全醒了,怎么办?”

阮尽欢背着手,又转过身去,慢慢地走着,“还能怎么办?该醉的时候不醉,只能怪它……运气不好吧……”

颜沉沙看着阮尽欢的背影,不知在想什么,然而他也只是看了那么一小会儿,便提步跟了上去。

糖醋活鱼……


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