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29、第二十九章(2 / 2)


她将羊肉切成一片片的,准备腌制的时候忽然想起来家里没有蛋了,这可怎么办?

“雷,你知道哪里有蛋吗?鸟蛋也行,我现在比较急需!”舟有些急切的问道。

雷想了想,才想起来部落一侧有一种鸟类,就是冬天的时候产卵,离得很近,但是需要爬很高的树,想到爬树部落里最厉害的是风,于是他说到:“我让风给你去取一些,你要等一会。”

“没事的,不着急,太好了,我还以为没有呢,如果蛋可以多找一些就更好了。”舟有些开心的说到。

他回家去找风的时候,舟回到睡觉的房间,回了一趟老房子,翻箱倒柜的找调料,尽管有很多调料家里没有,但也凑合着可以用。

风的爬树能力果然很强大,收获了一小框鸟蛋,舟开心极了,然后对风说:“等会来我家吃晚饭,全是好吃的。”

风听到好吃的瞬间就乐了,然后甜甜的说到:“真的太好了,最喜欢在舟家吃饭了。”

雷轻轻的打了下风后脑勺,说:“渣渣呼呼的,还和小孩子一样。”

被雷训的风有些不开心,趁着雷没看到的时候撇了撇嘴,飞快的跑出了舟家。

舟看到两人的玩闹想到了家里的弟弟,眼里闪过一丝羡慕和落寂,悄悄的回到了厨房。

浸泡的羊骨清洗三便后,她把羊骨放入锅中,加姜片,烧开后焯水。

焯水后的羊骨在清洗一遍,放入加满八成水的陶罐里,煮开后去掉浮在上面的泡沫。

泡沫去干净后再加入姜、蒜、八角、桂皮、香叶、酱油、盐,料酒,再次煮开锅,不盖盖子,煮几分钟留出香味,再盖上盖子煮一个半小时。

大陶碗里面放入切好的羊肉片,放葱,姜,料酒,盐,白糖,酱油,胡椒粉,淀粉和一个蛋清,用手抓匀,腌制20分钟

在将腌制的猪肉干做好放到陶碗里,起炒锅放猪油,比平日里炒菜多一些,等油温到六七层热时把羊肉放进去大火翻炒一下,捞出来放到陶碗里控油。

锅内留油,放葱姜干辣椒爆香,然后把羊肉放进去煸炒,最后在放入孜然粉,炒熟后放入陶碗。

孜然羊肉片做了足足有六大陶碗,在拿出准备好的五份姜和酱油,冲着外面喊到:“雷,雷,你进来。”

雷走近屋里,问道:“怎么啦?”

“你将这五份东西送给今天来我家做饭的那五个人,告诉她们等做熏肉的时候再教给她们怎么做,你让风和你一起送你一个人送完估计都凉了。”舟催着雷把风叫过来,再将东西给他们两个人,让他们回来的时候把雷母和叶以及雨都喊过来吃饭。

锅内的羊骨已经煮熟了,陈舟舟将陶罐搬下来,再将平底锅放在篝火的上方,从陶罐里舀出羊骨和汤汁,在加入之前切好的豆腐和白菜干。

趁着他们离开,舟将剩下的蛋黄在打几颗鸟蛋,鸟蛋有鸡蛋的四五倍大,尽管如此,陈舟舟还是打了十个,填满了五个大陶碗。

打均匀的蛋液里在加入面粉、盐,少量的清水调成面糊。

再将锅内加入油,油融化后,倒入面糊,慢慢晃动,形成一个圆形,煎好一面后在煎另外一面,煎好的蛋饼放入清洗过后的陶碗里。

担心主食不太够,她又煎了一些豆渣饼,然后再将锅刷干净,再从陶罐里用勺子舀出羊蝎子,加入豆芽和笋干。

饭桌上还兼用厨房的柜台,所以上面放着一堆堆乱七八糟的案板以及调料,将饭桌清理干净后,再将蛋饼和羊肉放置在中间。

门外传来一群人走路的声音,她就将两锅羊蝎子分别放到桌子两侧,在拿出打磨好的碗筷叉子。

“舟,好香啊,在外面就闻到了好吃的味道。”叶前后不通顺的话让大家笑了起来。

都是熟人也不客气,直接上桌了,看到桌上全是没有见到的食物,雨眼里闪过一丝震惊,有些明白族长的意思了,但他没表现出什么不对劲,乐呵呵的说到:“每次来舟家,还没到就觉得肚子饿了,看到饭菜就更饿了。”

舟被雨逗笑了,笑着说到:“那就赶紧吃,反正大家也都饿了。”

“好哎!”风开心的呼喊到。

一群人快速的往胃里填充了一部分食物,进食的速度就慢下来了,反而边闲聊边细细品尝美食。

“舟,你真的好厉害,怎么会做那么多好吃的。”雨好奇的问道。

舟心里暗暗窃喜的想到,我们大华夏五千年的美食文化不是虚的,吃货是对我们整个炎黄子孙的形容。

“都是调料和火候的原因,等明年收集到调料全部落里的都是这么好吃的食物。”舟开心的说到。

风听到每天可以吃到好的东西,兴奋的说到:“舟,明年我陪着你找调料,对了,这个黄黄的东西是什么?”

“是你哪来的鸟蛋,然后加入麦粉,煎的蛋饼,很好吃吧。”舟有些小期待风的反应,特地指出来了是鸟蛋。

“哇塞,原来鸟蛋是这么吃啊,怪不得我们煮的时候那么腥。”风说到。

“对呀,但是如果有雉蛋、鸭蛋、鹅蛋就更好了,还可以做咸蛋,早上一碗粥一个蛋,一天都能量满满。”舟有些试探又有些期待的说到。

果然雷好像听出了舟的意思,他说到:“养殖区有养雉,不过现在天冷,已经不下蛋了。”

舟眼睛都亮了,有些惊喜的问出:“可以分我两只雉吗,我想自己养。”

“可以,但你房子太小,门外就是道路,你养在哪里啊。”雷爽快的答应了,但是有些好奇舟想养在哪里。

说到房子,舟对现在住的地方一点也不满意,自然的问道雷和雨:“明年春天可以分我一块地吗,不是种植,就是住宅的地方,我想重新规划下房子。”

雷和雨没有立刻答应,雷说到:“你想做成什么样子的,需要多大的地方。”

舟以为他们俩个答应了就说到:“大概比现在的房子十个吧,我还想着在房子外面开块菜地。”

“你想在住房的地方种植野菜?”雨一下子明白了舟的打算。

“对呀,房子外面是院子也就是菜地,院子外面是道路。”舟兴奋的说着自己的规划。

“为什么想种野菜?”雨问道。

“野菜可以种植的话,为什么还要去采集,这不是和种植栗米一样的道理吗?”舟不解的说到。

雨一下子豁然开朗,然后兴奋到颤抖的说到:“那是不是也可以种植药材。”

“应该可以吧,但是要看药材的习性,但珍贵的药材应该不好种植吧。”舟回忆了下前世看到的新闻,模糊的说到。

雨激动的哈哈哈大笑,道:“真的是太聪明了舟,我们真的是走了一个误区。”

舟有些明白雨的意思,她不觉得自己聪明,甚至还有些傻,但她不过是站在了巨人的肩膀上。

“那也同样可以养殖动物,这样也可以减少死亡!”雷听到两人的对话瞬间反应过来,说道。

而雷母、风和叶则趁着三人闲聊的时候,默默将锅里的羊蝎子一扫而空,肚子鼓起来的三个人满意的打了一个嗝。

舟有些傻眼,怎么一眨眼的功夫羊蝎子怎么就吃完了?

雨的筷子伸到一半又缩了回去,摸了摸还在闹脾气的肚子,无奈的放下筷子。

雷无法责怪雷母和叶,只是内心里给风狠狠地记了一笔。

舟只好从墙边的陶罐里,再取出羊骨,加入豆芽等蔬菜。

雨和雷发现还有食物,就松了一口气,不过两人决定明天再给舟送一些食物来,毕竟她一个人能交换的肉也是有限的。

雷全然忘记了冻在隔间的一整头羊,只能说爱情使人眼瞎。

羊蝎子上桌后,三人不再闲聊,打算明天烧制陶器的时候仔细的做下规划,而舟则期待着未来的生活。


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