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等早上的一波瞧新鲜的客人散去,已经临近午食时间,好在往来居不像寻常酒楼食肆,经营时间主要在午食晚食两个时段,不然往来居几人刚忙完早上的部分,又要去做中午的备菜。眼看再没客人上门,唐掌柜伸着懒腰拎着空了的木桶溜达回自己店面,守在前堂的三人也松了口气。
开张之前担心?的是没有客人,如今怕的是人太多应付不过来。
“生意不错,这两天辛苦大家了!”司梨接过孟陶陶守着的钱罐,罐子里的铜板敲击声令人心?旷神怡。虽然系统已经统计出了数量,但该走的流程还是要走。她将铜板全部倒上大堂长桌,点点桌面,“陶陶来数。”
“一千零三文?。”
小吃薄利的特点明显凸显出来,看着食客们热热闹闹地涌过来,但实际上,这个毛利润刨去柴水和材料成本,还没有佛法会摆摊一天赚得多。
“摊子铺开了,给大家的钱就要算清楚。”司梨估计着成本,将?桌上的钱分成五份,“小雀和陶陶是我答应过的一人三成,王庭拿着庄子里的月钱,这里的分成还是按我自己利的十分之一,你们看有没有问题?”
其实系统推荐的工钱比例远低于司梨说的比例,但之前答应过的事情,她并不想毁诺。小雀和孟陶陶都是陪着她走到如今开店的,当初答应了什么才留下的她们,司梨一直都记得。
孟陶陶抱了一下她,“不用这么急,才刚刚开始不是吗?等到月底再说吧。”
小雀小心地拿走钱堆里一文?钱举在手中,“能给我这么多买吃的就行!”
左右看看,王庭恼道,“你们这样,倒好像我钻钱眼儿里了似的!”他按住桌子,“我的一成还是得给我的。”
“自然。”司梨数出他的一部分拨到他面前,坦荡的态度让王庭不自然起来,“我又没说现在要。”
司梨笑了,“那就月底一起算吧,下月廿二,算是我们开张一个月,正好也放个假休息。”
账目大概理清,司梨拉伸了一下拎着锅铲大半个早上的手臂,在王庭的难以言喻的目光飘过来之前放下。系统出品的牛蹄筋对原主这具身体的改善简直是立竿见影,连续吃牛蹄筋的第四天,司梨拎锅的吃力和练习时间长之后会有的酸痛都被减轻到可以忽略不计。
与之对应的是再次濒临见底的成就点数,司梨对此相当看得开,毕竟赚钱就是为了花的。
刚想趁中午闲暇让孟陶陶写几个像样一点的菜牌挂起来,半闭的一扇门被敲响,司梨偏头看去,一个胡服少女执着马鞭踏进门来,“店家,薯条和茉莉奶绿还有吗?我要五十份。”
话说出口,少女像是想到什么有趣的事,噗嗤一声笑起,“对了,送到城西群英书院可以吗?”
司梨被少女的笑容晃了下眼,注意很快被她的话吸引过去。群英书院,在绝大多数人、包括书院学子自己口中,都只用“女学”二字代称,若不是少女提及,司梨都快忘了原主记忆里这个名字。
原主本是有机会进书院的,但如今是小原主两岁的司棠在书院读书、美名远扬。
司梨按下思绪,笑着迎上去,“客人有些眼生,可要先尝尝薯条?自然可以,只是奶茶不好装带,只送薯条过去可以吗?有四种口味,您看喜欢哪种。”
少女皱了一下眉,“不必用敬语,我姓萧。那就只送薯条吧,下午还有课,你们认得路的话早些过来,不认得路我就等等你们。”
少女正是萧绮。京兆府和刑部离得很近,昨天她去寻母亲时正好碰见休沐的几个官员给京兆府留守的小吏送吃的,言语里对“薯条”和“茉莉奶绿”都相当推崇,她这才留意了三分。
想到早上司棠难看表情,萧绮刚刚止住的笑意就又泛了上来。
不过,这家食肆掌柜,怎么感觉和司棠有几分相似?
萧绮的思路被司梨塞过来的一包温热打断,司梨抱歉地笑笑,“早上的最后一份,有些凉了,送你吃。客人稍等一会儿,带走的部分我们这就去做。蘸料都在旁边,你看想要哪个,叫他们去加。”
五十份薯条可是个大生意,又是难得的外卖订单,不能让客人等急了,司梨拉着孟陶陶直奔后厨。
萧绮捏起一根薯条,温热长条洇出点点油渍,外面的脆皮咬开,内里软糯咸香,不需要蘸料,她就能吃完一整份。
她困难地控制住自己冲进店家后厨的念头,拉住扫地的伙计,含糊道?,“再加四份,送去刑部。”
被拉住的王庭:???