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40、第四十章(1 / 2)


油锅烧热,大火把茄子炸到脆挺,趁热把汤汁浇了上去。

茄子一直到上桌,还是保持着酥脆的口感,外酥里嫩的同时,还有酸甜浓郁的汤汁包裹着,一道普通的肉酱茄子立刻高大上起来。

其实这道茄子,更应该是在熬好了汤汁以后,直接把茄子用热油炸至定型的。那样才能一道菜做出两种不同的口感。只是王筝知道,自家老妈最近有些口腔发炎,不想做的太硬,才事先炸了一道。

“茄子不错,挺好吃的!”陆少可是一点都不客气,才一上桌就奔着看上去最有造型的茄子下手了。

王筝再次偷偷瞪了一眼陆少,转而招呼自己老妈。“妈,你口腔溃疡,麻婆豆腐你可不许偷吃啊!”

“知道了!小管家婆!”王筝妈妈嘴里抱怨着,心里却相当得意女儿的细心体贴。

王父埋头猛吃的同时,心中倒是对李家的愤恨又多了一层!自家姑娘,在家的时候,十指不沾阳春水,现在这才嫁人多就啊!饭菜就做成了这样!不知道受了多少委屈呢!

王筝不知道王父的心里活动,只是看自己老爸吃的香,自己又是愧疚,又是高兴。愧疚的是,自己为人子女那么多年,居然还是第一次下厨给爸妈做饭,高兴的是,自己的厨艺貌似还挺受欢迎!

“啊!还有汤,我差点忘了!”王筝拿着帕子,把炉子上的砂锅直接端了下来。

“尝尝看,这是上海那边的特色菜,腌笃鲜。不过材料不是很齐全,可能做的不算太正宗!”王筝又转身去拿了碗和汤勺,一人盛了一碗递过去。

王筝做的菜色并不多,但是胜在量大。一顿饭吃下来,大家都有点撑了。王母沏了茶水,大家又聚到客厅闲聊。

“怎么样?你还是坚持不让我们出门吗?”王母促狭的对着王筝挤挤眼。王筝知道她的意思,毕竟冰箱里真的什么都没有了,用弹尽粮绝来形容,绝不过分。

“呃,我去买就好了!你和爸在家呆着!不许出门!”王筝在这件事情上,无比的坚持。

“伯父伯母,你们不要担心,我会陪她去的!”陆少悠悠的开口了。王父王母听闻,满意的点了点头,算是同意了下来。

王筝却苦了脸。

谁要你陪我去啊!我是要去菜市场啊!大哥!就你身上那些衣服,你觉得进菜市场合适吗?!摔!

陆少仿佛听到了王筝心里的吐槽,冷冷的瞄了一眼过来。满腹牢骚的王筝,立刻规规矩矩的做好了。她不敢说不啊!泪!

回到房间,王筝找出纸笔,把这几天打算要做的菜色,都一一列举了出来。然后再计算,买什么菜,买多少。

这也是王筝在李家,被逼get到的新技能!

因为李母很早以前就收缴了王筝的工资卡,然后每天早上,才给一天的买菜钱。李母给的钱基本是固定的,一天差不多就三十块,这三十块要管家里六个人两顿饭,还要保证每顿饭都有肉!

现在物价涨的厉害,连大蒜都要七八块钱一斤。王筝只能每次先算好,每个菜需要的材料,才能省出一些调料钱。


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