油锅烧热,大火把茄子炸到脆挺，趁热把汤汁浇了上去。
茄子一直到上桌，还是保持着酥脆的口感，外酥里嫩的同时，还有酸甜浓郁的汤汁包裹着，一道普通的肉酱茄子立刻高大上起来。
其实这道茄子,更应该是在熬好了汤汁以后,直接把茄子用热油炸至定型的。那样才能一道菜做出两种不同的口感。只是王筝知道，自家老妈最近有些口腔发炎，不想做的太硬，才事先炸了一道。
“茄子不错,挺好吃的！”陆少可是一点都不客气，才一上桌就奔着看上去最有造型的茄子下手了。
王筝再次偷偷瞪了一眼陆少，转而招呼自己老妈。“妈，你口腔溃疡,麻婆豆腐你可不许偷吃啊！”
“知道了！小管家婆！”王筝妈妈嘴里抱怨着，心里却相当得意女儿的细心体贴。
王父埋头猛吃的同时,心中倒是对李家的愤恨又多了一层！自家姑娘,在家的时候,十指不沾阳春水，现在这才嫁人多就啊！饭菜就做成了这样！不知道受了多少委屈呢！
王筝不知道王父的心里活动,只是看自己老爸吃的香，自己又是愧疚，又是高兴。愧疚的是,自己为人子女那么多年，居然还是第一次下厨给爸妈做饭，高兴的是，自己的厨艺貌似还挺受欢迎！
“啊！还有汤，我差点忘了！”王筝拿着帕子，把炉子上的砂锅直接端了下来。
“尝尝看，这是上海那边的特色菜，腌笃鲜。不过材料不是很齐全，可能做的不算太正宗！”王筝又转身去拿了碗和汤勺，一人盛了一碗递过去。
王筝做的菜色并不多，但是胜在量大。一顿饭吃下来，大家都有点撑了。王母沏了茶水，大家又聚到客厅闲聊。
“怎么样？你还是坚持不让我们出门吗？”王母促狭的对着王筝挤挤眼。王筝知道她的意思，毕竟冰箱里真的什么都没有了，用弹尽粮绝来形容，绝不过分。
“呃，我去买就好了！你和爸在家呆着！不许出门！”王筝在这件事情上，无比的坚持。
“伯父伯母，你们不要担心，我会陪她去的！”陆少悠悠的开口了。王父王母听闻，满意的点了点头，算是同意了下来。
王筝却苦了脸。
谁要你陪我去啊！我是要去菜市场啊！大哥！就你身上那些衣服，你觉得进菜市场合适吗？！摔！
陆少仿佛听到了王筝心里的吐槽，冷冷的瞄了一眼过来。满腹牢骚的王筝，立刻规规矩矩的做好了。她不敢说不啊！泪！
回到房间，王筝找出纸笔，把这几天打算要做的菜色，都一一列举了出来。然后再计算，买什么菜，买多少。
这也是王筝在李家，被逼get到的新技能！
因为李母很早以前就收缴了王筝的工资卡，然后每天早上，才给一天的买菜钱。李母给的钱基本是固定的，一天差不多就三十块，这三十块要管家里六个人两顿饭，还要保证每顿饭都有肉！
现在物价涨的厉害，连大蒜都要七八块钱一斤。王筝只能每次先算好，每个菜需要的材料，才能省出一些调料钱。