首先是招人工这方面。
许娇娇估算了一下，对外招人的话，先期只招四五个人就行了。
老许家自家里里外外不少人，虽然大多数是妇孺，两三个加起来也可以抵得上一个人工了。
许娇娇虽然对自己家传的酿酒术有信心，但毕竟环境不同了，也不知道行情究竟如何，第一次也不准备酿造太多。
外面招个四五人，家里人也有四五个，上十个人工，差不多就足够了。
招人主要是许张氏的活计，她识人老道，看人准，做枇杷膏那会儿的人工都是她负责招的。
许张氏在酒坊门口摆了张桌子，就坐在那儿，小四郎站在旁边，给她帮忙，录名字。
自打许娇娇开始教书识字，小四郎也一直在学，写一些名字，基本上是够了。
都是乡下人，起个名字能有多高深的？
大多是些土地田根、牛蛋狗剩之类的。
“大家伙儿，乡亲们，咱们酒坊对外暂时只招收四五个人工，以男工为主，女工只要一两个，要老实肯干的男工，你们都不要挤……”
酒坊一落成，所有乡亲们都整天盯着老许家的动静。
直到一说招工的事情，大家伙儿都来打听情况了。
原本，以许张氏的意思，要得人不多，就悄悄的在亲戚朋友里找几个可靠的人，来帮帮忙就行了。
可是消息不知道怎么传了出去，天天都有来问要不要招工的乡亲。
现在又是闲月闲季的，打听的人那叫一个川流不息的。
问得许张氏也烦了，索性定个日子公开招人。
这样省得以后还有人来问了。
乡亲们都到得差不多了，许张氏把条件说了说，“要报名的，都来我这里，我看着还行的，就让我们家四郎录个名字，然后，我闺女再挑一挑，最后确认录用的人，我们到时会贴在酒坊的外面，过三天你们来看就行了。”
顿时，众人都说好。
“行，我报名，我许大牛，报个名。”这是老有德的亲侄子，许娇娇的堂兄。
“我也报个名，我是隔壁廖家村的，我是廖青的堂叔……”
“四郎，给我录个名字，我是雪花他爹，许大壮。”
也有人关心的问最后过录的条件。
“那个，许大娘，娇娇妹子最后会按什么条件来挑人啊？”
这时候刚好许娇娇经过。
许娇娇也没想到来这么多人，她笑了笑回道，“我们是酒坊，肯定会以酒坊方面的问题，要问个几句的。”
大家伙儿啊了一声，“我们只会喝酒，并不懂什么酒坊方面的问题啊，娇娇侄女，这这这……我们都是乡下泥腿子的……”
“可不是吗？”
许娇娇回道，“不懂不要紧，要有学习的能力，我会事先给出题目讲解学习一下，然后再提问的，都不太难的，放心。”