陌生的刺激在味蕾上跳舞，绽放出丰富而有层次的香辣酸爽，让人一口一口再一口，根本停不下来。
淑夫人坐在一旁，托着下巴看着许久不见的亲儿子，瘦了许多，却看起来仿佛长大了一般，有了男子的沧桑跟沉淀。
“来，尝尝这个酸辣鸡杂！”淑夫人收回目光，夹了一把酸辣鸡杂到四皇子的碗里。
四皇子震惊的抬起头来，南疆百姓看起来日子过得不错，可这鸡杂，就是京城的百姓也是不吃的，那样肮脏的东西，怎的南疆百姓竟然是当家常菜来吃么！
尤其是母亲，以往稍微次一些的食材都是不吃的，如今却对鸡杂这种东西，如此寻常......
四皇子的心情复杂极了，光看藏椒阁，不该是会出现鸡杂这种东西才对。
可是母亲一番心意，他不忍拒绝。
四皇子认命的把鸡杂送进了嘴里，正准备囫囵咽下时，那脆爽咸辣的味道，仿佛带有什么魔力一般，让他的唇齿根本无法做到，囫囵吞枣这种行为！
淑夫人怎么会不了解自己的儿子呢，四皇子的表情一番变化，和当初的她一模一样。
期初她去外头酒家品尝当地家常菜时，也没问是什么食材做的，吃完后一问，差点吐出来。
她曾默默说过自己不会再碰鸡杂这种东西，可是每一次都鬼使神差的点了，就着米饭，每一口，都有种诡异的感觉，让她根本停不下来！
想到这，淑夫人忍不住笑道，“这道菜是南疆的百姓们，不愿浪费食物，最后做出来的一道菜，味道脆爽咸辣，价格低廉，因此很快就成了家常菜之一。”
顿了顿，淑夫人有些愧疚道，“往日在宫里，铺张浪费，仍觉得理所应当，却不想，在这样偏远的地区，百姓们却把每一个食物都这般重视。那鱼鳞本就是腥臭之物，本不能吃，可百姓们硬是把鱼鳞想方设法的做成了能吃的东西，也就是凉拌鱼鳞冻。期初我也觉得奇怪，南疆的百姓过的富足，为何还要在这么小的事情上这般细致认真，后来才明白，在最古老的时期，南疆的确是蛮荒之地。在那个时候，吃不饱，穿不暖，饿死病死的百姓，尸体堆积成山，所以，勤劳节俭，珍惜食物的习性，深深地烙印在了南疆每一个百姓的心中，直到现在，仍然每年会举办一次菜色比拼，用从来没做过的，低廉的食材，做成好吃的家常菜，这样的比拼，已经持续了一百多年了。”
如果她从未离开宫门，来到这样一个截然不同的地方，她永远不知道这些。
四皇子默默的听着淑夫人轻声细语的说话，把鸡杂全部吃完了。