周大院长一边老神在在的淡定涮火锅，一边看着李白缺德带冒烟的坑老外。
这小子对凯瑟琳是这样说的：“上一次我跟你讲的是阴阳生克，今天的火锅代表了酸甜苦辣咸，食之五味同时也是金木水火土五行，辣是华夏饮食文化的精髓之一，代表了火和热情，五行相生相克，必须深入体味，感悟其中的生克之理，才能理解华夏文化的博大精深，再来一筷子，很好，继续，肉，粉条，各种蔬菜，都有不同的体验，坚持下去，你会越来越喜欢的，华夏有句诗叫作‘山重水复疑无路，柳暗花明又一村’，双庆火锅就是这种感觉。”
把红油辣汤当成东来顺百年高汤锅底的凯瑟琳嘴唇红肿，向往东方文化的她已经骑虎难下，一边流着眼泪，一边大快朵颐，实在是停不下来啊！
口味浓烈的蜀川菜能够给人留下深刻的印像，就像当地一句口头禅“袍哥人家，绝不拉稀摆带”，干脆利落，因此在国外也是极受欢迎，比起洋大人的那些黑暗料理，简直就是良心。
李白忽悠小托马斯时又变了台词：“托马斯先生，您的体质偏向湿冷，寒气沉积，这样对健康不好，为了您的身体，多吃一点，不要怕辣，来一碗汤，再吃两个野山椒，有助于新陈代谢，您一定会喜欢上这种感觉！”
小托马斯使用筷子明显要比抱了两天佛脚的凯瑟琳强上许多，他对李白的话言听计从，毫不怀疑，哪怕辣得直翻白眼，也依然硬着头皮喝下一整碗红油汤，吃掉了三四只拇指大小的通红野山椒。
不过李白倒是真没有坑人，双庆红汤锅底真的能排除湿气，加快血气循环。
在凯瑟琳目瞪口呆的敬佩目光下，一碗红油汤下肚后，大汗淋漓的同时，小托马斯脸上的血色越来越多，沉疴已久，稍许恢复了一些元气，被完全激发出来。
“好吃！好吃！”
哪怕口舌被辣的完全麻木，几乎快要喷出火来，小托马斯依然直叫痛快。
至于是不是真的好吃，只有老天爷才知道，眼下他享受的完全是情怀，抛下所有枷锁重担，毫无顾忌的放纵情绪。
要知道，小托马斯终究还是一个年纪与李白相差无几的年轻人，正处于肆意释放青春的年龄。
“托马斯先生，您可真厉害啊！”
叶公好龙的凯瑟琳眼里，小托马斯就是真正的勇士，敢于面对火辣辣的红油汤，不仅面不改色，还有勇气豪迈痛饮。
换作她自己，一碗红辣汤，就只能来世再作美国人。
“李白医生说的没错，通过酸甜苦辣咸这食之五味，才能感悟到华夏文化，李白医生，谢谢您的慷慨！”
小托马斯哈哈一笑，他的嘴唇肿得比凯瑟琳更加厉害，快要变成两根香肠，却依然不以为意，反而觉得这一顿饭非常非常的过瘾，要是错过了，恐怕会后悔一辈子。
“喜欢就好，明天我们再换一种。”
李白喜欢吃火锅，还喜欢带朋友一同分享。
华夏火锅分南北，吃上十年八年，估计能够全部吃完，京城汇聚五湖四海的人文，想吃特色馆子绝对不用担心找不到地方。
“要得！”
小托马斯学着双庆老板的口音，头也不抬的嗷唠了一句。
“要得！”
凯瑟琳也跟着瞎起哄！
听到俩老外奇怪的口音，正在忙着上菜的双庆老板哈哈一笑，字正腔圆地喊了一嗓子：“要得！兄弟伙，八折走起！~”
就听到收银台那里的小妹子细声细调地应道：“要得！”
大概是觉得俩老外学川音，给自己这家店涨脸，老板主动给了八折优惠。
豪爽！
李白这一桌的四人互相对视一眼，不约而同的喊：“要得！”
这个面子必须给！
双庆火锅吃的是相当痛快，在回程时，有些醉醺醺，憨态可鞠的凯瑟琳扒着小托马斯的肩膀鬼哭狼嚎的唱着歌，俩老外形象全无。
华夏人吃火锅是配凉茶或啤酒，这两位倒好，红油火锅配冰镇葡萄酒，算是中西合璧的新吃法儿。
为期十天的交流会结束，李白和周院长踏上了回湖西市的返程。
他俩乘坐的是撒摩斯家族的私人湾流公务机，由于座位不够，未能同行的其他人则搭乘民航随后抵达湖西市，事实上两批人前后脚并没有相差几分钟。
飞机落地后没多久，在湖西市打前站的劳伦斯管家提前包了三辆豪华大巴，将李白、周院长以及撒摩斯家族的人一同送往湖西市第七人民医院。
李白早就为撒摩斯家族的近四十位成员做好了入院安排。
三辆豪华大巴抵达第七人民医院后，李白就像导游一样，让撒摩斯们整齐列队跟在他的身后，进入戒备森严的住院部。