等谢景行将火锅摆放好之后，沈清柠也将调料放在了旁边石桌上面，将卷起的袖子归位，周正了一下身子，自信大方的走到众人的面前。
众人都端正着身子，这顿饭还是就颇具仪式感的。
“各位久等了吧？俗话说，好饭不怕晚，今天这顿饭颇有特色，想必各位也没见过。”
沈清柠说完，雷向晨逗趣道：“没见过、没见过，快说快说，我们等不及了！”
众人呵呵呵的笑。
沈清柠脸上也是充满了笑意：“各位，这个叫铜火锅，是用纯铜打造而成的!”
“火锅就是因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，这美食是一种老少皆宜的食物，而且这汤底... ...”
沈清柠说着，谢景行就将火锅的盖子打开。
顿时里面开始咕嘟咕嘟的冒着热气，那汤翻滚如波浪，看着就喜人。
沈清柠介绍道：“这汤底是用药材调制的，算药膳汤，而且药性偏热，对身体大补！”
众人听闻有些惊讶，还是第一次听说草药可以做食材的。
“这药性这么强，可不是一般人能受到了得，这怎么吃啊？”
雷平船家出身，身体湿气很重，平日里阴天时节手骨关节疼痛常有的事。
经常吃药对药性有所了解，他及时提出了疑问。
众人点点头，也有着同样的疑问。
沈清柠点点头，
“各位，你们有所不知，这海鲜性寒，所以当海鲜融入药膳汤汁内，使得整个汤汁全部变成温性了!”
“而食物的营养和药膳混合后，更有滋补的作用，无论是筋骨酸疼，还是体热体寒的病症，这一锅汤均可改善！”
这话一出，雷平握着安蓉的手都紧了几分，这汤正是他需要的。
随后，沈清柠又指了指切好的羊肉：“这是羊肉，也是涮火锅的主材，羊肉性温，它能抵御风寒，补气养血，最适宜冬季食用，是冬令最好的补品。”
“但羊肉味道膻，可如果入了这火锅，与海鲜的和药膳汤料混合，味道也是一绝。”
还有，这涮火锅的另外精髓所在，就是所有食材均要配着酱料吃才有味道。
雷向晨：“还有酱料，有意思？”
李福安：“这涮火锅不过是一道菜品而已，怎么感觉文化颇丰，还能治病呢！”
没等沈清柠介绍完事，李福安和雷向晨已经开始疑惑了，他们是真的被惊得够呛。
沈清柠侧身，对石桌上的调料做起介绍：“石桌上的调料里面有蒜、葱、麻酱，还有红腐乳、韭菜花、辣椒香菜、虾酱等。”
沈清柠一边说着，一边拿起了自己的小碗动手选择配料：“大家可以根据自己口味选择适合的配料调配好，将涮好的食物蘸上调配好的酱料就可以吃了，这就是火锅！”
沈清柠说完，耳畔就传来了起身的声音。
原来是雷向晨和李福安等不及了。
雷向晨嘴里嘀咕：“爷爷，爹，杜伯伯，从现在开始，饭桌上无大小，我们先去拌调料了！”
听言，几个年长的都乐开了嘴，杜金利开口应着：“对，这功夫没空管大小了，我也要去！”