徐老板能将四方阁开成凤城第一酒楼,本身对菜品味道的鉴赏力就高。
这虾酱开盖后,香味就已少许的吸引了他。
他和裴邵文顺着那味道靠近沈清柠身边。
沈清柠已将盛好虾酱的小碗儿放在桌子上。
徐老板和裴邵文离近后一看,那碗中的虾酱呈现粉红粘稠状,泛着莹亮,很诱人。
“你这虾酱的原料是什么?”
徐老板认真的态度问着。
“是海虾与盐。”
“海虾?”
徐老板缓缓点头,虽没太听说过,不过听是海里之物,就知道这虾酱为何如此鲜香。
裴邵文也听着,见徐老板已开始动手拿起盛放虾酱的小碗凑到鼻息处嗅闻。
第一感官味道很纯正。
没有腥味,近距离看细腻虾酱中也没有杂质。
忍不住用小勺舀起一勺送入口中,当虾酱落在舌头上后,轻轻碾了一下,顿时味道散开。
一股子独特的清香滋味,鲜美异常就在味蕾中晕染开。
徐老板禁不住闭上眼睛,将感官全部置于口腔内,细细品味,只觉回味无穷。
他的样子全部落在沈清柠的眼里,借着他的感受过程,开口介绍... ...
“徐老板,这虾酱不单单只是普通的一味佐料,因原料产于海中,食客若长期食用可以补钙!”
“虾酱的脂肪转化成脂肪酸,含有很高的蛋白质,对人体的健康有一定的好处!”
“最主要的这种虾酱可以与任何配菜相互搭配,煎炒烹炸均可,只有少量加入,我保证菜品的味道会提升档次。”
听完沈清柠的介绍,徐老板才缓缓睁开眼睛,沈清柠正在将虾酱舀出一勺浇在已切好的黄瓜丝上。
她只用虾酱少许搅拌一下,就将那碟用来打赌的黄瓜菜呈现在徐老板眼前... ...
“徐老板,尝尝吧,看看,这道菜值不值十文钱?”
徐老板深吸一口气,刚才还不在意的事,现在态度有些不同了。
他盯着沈清柠的那盘虾酱拌黄瓜,只是简单的填入一种佐料搅拌,这盘菜就显亮点。
黄瓜莹绿,清香,配上粉嫩的虾酱,从视觉上就有一种冲击。
粉嫩翠绿很是喜人。
徐老板拿起筷子,托着小碗,少许夹上虾酱拌黄瓜,还是先入鼻息前端嗅闻。
清香鲜浓的味道入鼻息,即刻就让口腔内的唾液浑然生出。
等将那黄瓜丝送入口中,细细咀嚼后,徐老板再也无法掩饰欢喜了。
“这,呵呵呵,不过是普通的黄瓜,竟搭配成如此绝味,真是妙啊!”
徐老板品着,赞不绝口。
裴邵文听见他说的,也忍不住了。
拿起瓷碗,也夹了一筷子尝尝鲜。
果然,一口入腹,表面默不作声,可内心却泛起巨浪。
这虾酱搭配的菜品,果然味道了得!
别说着道菜品10文一盘,就算是要价20文,也有人点它!
裴邵文放下筷子,眸光更是注视上沈清柠。
这丫头本事不小。