然后他对厨房的人说了客人点的菜,又出?去忙活了。
屋子?里的人安静了许多,全?靠包月说点话调节气氛。
任桑桑急得没办法?。
忽然,又来了一桌客人,是临时的。
包月看到了,对任桑桑说:“客人来了。”
任桑桑忙着在冰柜找酒,当作没听到。
包月擦了擦手,从厨房出?来招待客人,她学?着苏灿的样子?,先把客人带到座位上,再让他们点餐,不?到一分钟就回?来了。
任桑桑见她这么快,想着她肯定是语言不?通,点不?了菜,回?来找苏灿了。
苏灿工作起?来六亲不?认,不?知?道会不?会凶她。任桑桑等着看好?戏。
没想到包月却拿着单子?问道:“苏灿老师,spirit是什?么?”
她虽然不?知?道是什?么意思,但是她把客人说的单词的都学?过来,抄在本子?上了。
任桑桑:“!”
苏灿在帮宋怀易备菜,马上说:“雪碧。”
包月点了点头又问:“客人还要“薄本”……ontherocks?”
苏灿给她解释:“威士忌加冰……在酒柜第二排第一个,你拿一个厚重的杯子?,倒一点五盎司的酒进去,多放冰块。”
包月:“还有一个‘不?录萌’。”
苏灿:“是bluemoon,啤酒,在冰柜第二排第三?个。”
“谢谢。”
包月点头一一照着苏灿的话去做,火速弄好?酒给客人送了上去,全?程不?到三?分钟。
屋子?里的人听到那桌客人的欢呼声,他们在用蹩脚的汉语叫:“月月!月月!月月!”
对于一个不?懂外语的人,这样的速度令他们惊喜。
包月回?来的时候,宋怀易和钟宇华也在为?她欢呼:“月月好?厉害啊!”
从来没夸过人的苏灿也说:“厉害。”
这话在任桑桑听来十分刺耳。
她点的那桌酒,六分钟都没还没送过去。
任桑桑又急又气。
她鼓捣了好?久,最后在苏灿的帮助下才找到酒送过去,客人礼貌地说了一声谢谢,但是脸色很不?好?。
任桑桑鼻子?一酸,强忍着心酸去了厨房,她不?要去外面招待客人了。
很快客人的酒都上完了,大家都在等菜。
点酒的事给了任桑桑很大的挫败感,她急切地想要做出?成绩来,所以做菜的时候她格外上心,西红柿炒蛋她做得很圆满,在客人那里也得到了好?评。
这下她开心了,终于有一件事她做得比包月好?了。
然后后面发生的事证明,她想多了。
菜单上包月的菜最多,客人点得也多,所以几乎都是包月在做菜。
而且包月做的不?是西红柿炒蛋这种?简单的菜。
制作菜单的时候包月就在想,她们好?歹是间餐馆,如果都做一些常见菜,连招牌菜的都没有,怎么能打出?名?气呢?于是她就多说了几道菜,其中一道就是她现在正在做的——松鼠鳜鱼。
这道苏州名?菜对刀工有一定的要求,鱼肉做好?处理后要切花刀。
包月用刀非常的熟练,先斜刀切鱼片,切至鱼皮不?断,每一片的厚度保持约三?毫米,当她切好?鱼片把鱼提起?来摇散的时候,就像一个迷你的百叶窗。
外面等菜和围观的外国客人看到这个简直惊呆了,几乎每个人都脱口而出?一个“amazing”!
她是怎么切出?这个样子?的!而且还这么快!
没有抢到位置的游客直接就站这儿看她做菜了。
包月专注做菜,根本没心情看外面发生了什?么,她把鱼肉翻转,又开始切丝,把菜刀从鱼肉根部往外推,切成细丝,那个刀法?简直快到离谱,不?过几分钟切好?了。
完成后她又把鱼肉提起?来摇散,这时候就像海里迎着海水招摇的小珊瑚了。
外国人惊呼一声,裂开了,嘴里喊着“unbelievable”!拿出?手机和相机死命地拍。
之后就是腌制、拍粉、油淋,黄灿灿的鱼肉浇上红红的酱汁,一气呵成。
经过了刀工的洗礼,外国人现在觉得包月就是个做艺术品的,连浇汁都像是画家在调色。
大家都看痴呆了。
菜一做完,苏灿就把盘子?端出?去。
最先点这道菜的是一对老夫妻,他们才刚看完做菜过程,外国老太太激动地对苏灿说:“这道菜这么复杂,可那个小姑娘做起?来好?轻松!”
苏灿笑了笑,说了句“enjoy”,有些自豪。
外国老太太看着菜舍不?得下筷子?,停不?下夸赞的嘴:“这也太叹为?观止了!”
外国老大爷明显已经等不?及了,拿起?叉子?小心翼翼地叉了一块鱼肉送进嘴里,吃的一脸陶醉。
其他的客人趴在餐桌上眼巴巴的望着,有两?三?岁的孩子?馋得口水都流下来了。
“太好?吃了!真是太好?吃了!我都词穷了,不?知?道怎么形容?都不?敢相信这是鱼!”老大爷看着盘子?里的鱼,眼神激动又诧异。
“是那种?酸酸甜甜的酸甜口,比起?其他餐厅里的好?吃多了!”老太太吃了一口,也说。
苏灿点点头有点小骄傲:“这是我们餐厅的大厨做的。”
顿时周围的人都佩服地看着开放式厨房里正在做饭的包月,问:“她叫什?么名?字?”
苏灿报了包月的名?字,大家重复了好?几遍,都记住了她。
其他点了松鼠鳜鱼的人都在窃喜伸着脖子?巴巴地等着,没有点到的则是可惜,想着明天来了一定要点点这道菜。
那对夫妻吃完了之后要求见见包月,刚好?这时候包月已经把她要做的菜都完成了,擦了擦手就出?去了。
“你是我见过的把鱼做得最好?的厨师!”老太太毫不?吝啬自己的夸奖。
“谢谢。”包月腼腆的笑笑。
“你笑得也很好?看!谢谢你给了我们一个愉快的午餐!”说完伸出?手和她握了握手,然后和自己的老头子?牵着手离开了。
包月好?像摸到老太太塞给了她什?么东西,打开手一看是一个是一张一百刀的钞票。
苏灿淡淡地微笑:“这是他们给你的小费。”
“这么多吗?”包月有点惊讶地小声说,“他们几个菜都没到一百块呢。”
苏灿,“你值得。”
忙到现在一分钱小费没收到的任桑桑看完了全?程,顿时整个人都呆得楞在了原地,她本以为?包月就只会做几个家常菜,谁知?道她连这种?技术性的菜都会做!
后面包月又陆陆续续被叫出?来收了几次小费,一个中午她就赚了三?百刀的小费。
幸福来得太突然,包月到午餐结束的时候还有点呆。
宋怀易和钟宇华两?人也很高兴,他们收的小费虽然没有包月多,但是得到的夸奖也不?少。
任桑桑得到的小费最少,闷在一旁不?说话。
苏灿没有说他有多少小费,但包月知?道应该是很多的,她看到结束时苏灿把好?多钞票从那个装小费的罐子?倒进开店基金里面,一百的五十的好?几张。
他虽然不?会做饭,但很有做餐厅的意识,什?么东西都面面俱到,从容不?迫。
包月觉得这样的人,无论做什?么都是可以做得很好?的。
这个午餐虽然大家都手忙脚乱,遇到了很多突发事件,但总体来说没有什?么大的错误,算是成功了。
每个人在午餐的时候都得到了很多客人的赞扬,虽然很累,但是客人的鼓励让众人充满了动力?,都对接下来的晚餐踌躇满志,连最繁琐的洗碗的工作,做起?来都欢乐了许多。
苏灿知?道包月很累,让她们两?个女孩休息,打扫灶台和洗碗的工作都是由三?个男生完成的。
做好?清理工作之后,苏灿想为?大家做一下员工餐,包月一听到他这个想法?马上就不?累了,让他好?好?休息一下她来做。
包月不?愧是包月,随便做一碗蛋炒饭都很好?吃。
在吃饭的时候,包月和大家讨论了一下今天突发事件的改进。
“我觉得开瓶器我们可以一人一个戴在身上,这样需要开瓶的话随时都可以。”
苏灿点点头说:“我们可以早一点备菜。”
今天有点晚,客人等菜的时间很长。
又道:“大家把酒水稍微记一下。”
因为?都没有关注酒水,所以除了苏灿,大家都不?知?道酒水在哪里。
包月、宋怀易和钟宇华齐齐点头,任桑桑坐在一旁心不?在焉,不?知?道有没有听进去,苏灿还特意问了她一下:“知?道了吗?”
任桑桑点点头:“知?道。”
大家稍作休息,开始了忙碌的工作,为?晚餐备餐。
晚餐比午餐的人稍微多一点,更忙了,包月有时候不?仅做自己的菜,还会给其他人帮忙。
因为?没几个人点任桑桑的菜,任桑桑只能去外场给客人点单。
好?几位客人点了啤酒,任桑桑没有做功课,都是苏灿帮她找出?来的,虽然苏灿没说什?么,但他无声的波澜不?惊的眼神差点把任桑桑吓得跪了下去。
任桑桑给客人拿了啤酒之后,开瓶器也没戴一个在身上,她不?敢问在外面的苏灿,只能去小屋里问起?他的人。
宋怀易和蒋宇华都在做饭,没空理她,包月就把自己的开瓶器给了她,任桑桑连谢谢都没说一声就跑出?去了。
有两?位位客人点了水煮肉片,这是钟宇华的菜,但是钟宇华忙着做一道麻婆豆腐没有时间,于是包月说:“要不?我帮你把前面的都做了吧,你负责淋油?”
客人也等挺久了。
钟宇华非常感激,正要说“可以”,任桑桑主动过来把包月挤到一边,说:“我帮你。”
钟宇华有点担心:“你会做这道菜吗?”
任桑桑顿时就有点不?开心了:“怎么,你看不?起?我?”
钟宇华连忙说:“哪里哪里,你帮我做吧。”
任桑桑斜着眼睛看了包月一眼,开始做水煮肉片,包月有了片刻的清闲,去水池洗碗。
这时外面的客人要点啤酒,包月擦了擦手出?去,拿了啤酒出?来,正要开瓶,她摸了摸自己的腰,想起?来自己的开瓶器给了任桑桑,她没还给她。
包月往开放式厨房瞄了一眼,任桑桑正忙。
她索性又拿一瓶啤酒出?来,瓶盖抵着瓶盖一用力?,把啤酒撬开了。
外国人没见过如此具有江湖气息的动作,而且还是由美女做出?来的,“喔”的一声欢呼,有的人还鼓起?了掌。
在这个动作之后,场子?达到一个小高潮。
厨房里正在忙碌的任桑桑也听到客人的笑声了,心里越来越不?高兴。
怎么大家都喜欢包月这种?喜欢哗众取宠的人?
为?什?么包月即使语言不?通,也可以得到这么多外国人的喜欢?
因为?太过在意外场的情况,任桑桑做菜做得心不?在焉,水煮肉片她已经做到最后一步,油已经烧好?,接下来是最后一步——淋油。
外面有外国人在围观,客人也在看着。
这是一个很炫技的场面,每次钟宇华做的时候,都会得到客人的喝彩,任桑桑想,她一定也可以。
可是她高估了自己的能力?。
当她拿起?盛着一锅油的锅子?往碗里倒油的时候,因为?没有足够的力?气,拿锅子?的手晃晃悠悠,一下子?把油“哗啦”一声倒在了地上。
外面的客人发出?一阵惊呼。
包月正在帮客人点单,听到客人语气不?对,下意识的望过去,看到里面的情况,一下子?皱起?了眉头,她对面的苏灿也是如此。
跟客人说了一声抱歉之后,包月马上就进来了。
厨房里一地的油,一片狼籍,外面的人好?奇地望着这边。
包月没有问是谁做的,也没有责怪谁,第一句就是:“有没有人受伤?”
任桑桑心虚地没有说话。
宋怀易惊魂未定:“任桑桑的手背烧伤了一点点,不?严重,我和钟宇华都没有受伤。”
包月叹了一口气,“钟宇华你帮任桑桑包扎伤口吧,余下的我来处理。”
钟宇华带着任桑桑去柜台包扎伤口了。
苏灿见包月进了厨房就知?道这件事她会处理好?。
他静静地看了一眼坐在椅子?上的任桑桑,然后继续忙自己的事。
任桑桑被苏灿的那一眼吓得几乎魂都没有了,她脸色苍白,嘴里不?可置信地喃喃:“我搞砸了,我居然搞砸了!”
她家里有钱,从小也争气,进娱乐圈才几年的时间就拍出?一部爆款,她一直以为?她很厉害,什?么都可以轻而易举地学?会,没想到今天会出?这么大的丑。
钟宇华拿了药过来,一边上药一边安慰她:“没事的,现在才营业第一天,犯了错误在所难免。”
任桑桑没说话看着正在麻利拖地的包月。
钟宇华注意到她的眼神,以为?她担心油倒了影响餐厅的运营,说道:“别担心,月月会处理好?一切的。”
任桑桑马上很不?服气:“哼,她当然巴不?得来收场,只有这样才能体现她的全?能嘛!”
见我犯了错,她心里应该笑开了花吧!
钟宇华:“……你想多了。”
短时间的相处,任桑桑对包月有敌意,大家都能感觉得到。
不?过看破不?说破,只是录综艺罢了,而且经过这两?天的相处,钟宇华对包月的印象好?一点,他不?会说包月的不?是,但也不?会去指责谁。
任桑桑哼了一声没有说话,坐着生闷气。
厨房缺人手,钟宇华帮任桑桑包扎好?伤口之后,就去厨房帮忙了。
任桑桑孤零零的坐在原地看着他们忙,有种?自己被他们排斥在外的感觉。
一颗心凉凉的。
她想,她以后一定要比包月做得好?,撕开她虚假的面具,让她原形毕露,让别人看到她的真面目!
包月动作麻利,再加上有宋怀易的从旁协助,厨房的地很快就被他们拖干净了。
虽然缺了一个人,但是这好?像并没有什?么大的影响,大家齐心协力?,有条不?紊,在客人能接受的时间内把所有的菜都上齐了。
晚上是吃饭的高峰期,当地人下了班,游客也放松下来,客人也比午餐更加有食欲,有兴致,包月等人比中午更忙,但赚的小费也比中午多。
结束的时候,包月的小费翻了一倍,宋怀易和钟宇华两?人翻了两?倍,苏灿当然是更多。
这里是市中心,旅游胜地,来得客人都挺有财力?。
这一天实在太辛苦,大家坐在外面每个人开了瓶啤酒小小庆祝一下。
忽然,外面刮起?了风,不?多时便开始下起?了雨。
众人连忙躲进小屋里。
本来以为?这只是一场小雨,很快就会停,可是雨越下越大。