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26、炸鸡(二)(1 / 2)


中考完,一中里冷清了些。

这天下午出摊的时候,舒挽挽特意早了点过来。

骆叔正在收拾他的冰粉摊子,他?每天都在舒挽挽这里买些小吃,平时也会聊上几句。

这时候还没有顾客,静悄悄的,地面上拉长了影子。摆摊的摊主们大眼瞪小眼地互相看着。

舒挽挽唠着嗑:“叔,你们这边,暑假咋干呢?学生都放假了。”

骆叔倒是不避讳,就说:“只能到夜市上去卖了,不过那旮旯摆摊的也多,钱都不好挣啊!”

舒挽挽其实有个想法,这时候顺口问了出来:“咱们这不远,不是有个春锦山吗,到那去卖行吗?”

春锦山是A城边边的一座矮矮的山坡,风景秀丽,那上边,曾经有个什么皇帝的故居。

虽然比不得那些5A级景区,也是个旅游的胜地。暑假的时候学生放假了,可旅游很火爆啊。

骆叔叹口气:“哪那么简单啊?景区里是别想了,那里是赚得多,人家那要有关系的才能进去卖小吃。”

舒挽挽也不泄气:“那景区外边应该管不着吧?”

骆叔摇了摇头:“我前年去那里卖过,后来一堆保安过来盯着我们,说我们影响游客出行,全都给赶走了。”

这条路行不通了。

舒挽挽又想到别的方法:“那步行街能摆摊吗?”

骆叔的眉头舒展开?:“可以是可以,但那里边租金贵,据说啊——”

他?的手伸出来比划着:“就十块砖头那么大的地,一个月得2000租金呢。我这小本生意舍不得出这钱。”

“谢啦,叔,待会给您端两碗凉面过来啊。”舒挽挽道谢。

2000的租金还是可以承受的,她准备另外找个时间去步行街考察考察。

*

一下?课,学生们是把舒挽挽这里团团围住。

炸鸡在油锅里冒着“滋滋”的声音,

酥皮下,白嫩的鸡肉仿佛覆了层薄薄的光。

明明周围都喧嚣吵闹得很,行人们大声喧闹的声音近在咫尺,但小吃车前边却是静悄悄的。

顾客们从队伍后边探出头来,望着这锅炸鸡,几乎是目不转睛地盯着,一句话也不说。

“咕咕咕——”这是肚子饿的声音。

“撕拉撕拉——”这是口水吞咽的声音。

舒挽挽把炸鸡捞起来,油汁滴落在油锅里,鸡肉经炸制后的香味一下?子荡开。

前边的几个顾客更是舍不得挪开视线了。

炸鸡的份数不多,但是人气却很火爆,舒挽挽想了想,只能这样做:“不好意思,炸鸡每人限购一份啊。”

第一个拿到炸鸡的顾客,顾不得烫,一手抓着袋子,另一只手用签子戳到一块鸡肉。

他?脸上满是笑容,大口大口地嚼着鸡肉,嘴上粘了一圈油,时不时地发出一声喟叹。

还在排队的顾客,见到他吃的这么香,更觉得饥肠辘辘,鸡肉的香气一阵一阵地蹿进鼻子里来,他?们看向炸鸡的眼神更火热了。

*

奶茶店员工小李很有效率,调休的时候,便到一中附近来转了转。

这边都是居民楼,楼下是人行道,没什么店铺开着,新开的奶茶店显然是没有的。

他?往一中的偏门口走了走,这个地方管得不严,学生们向来在这里拿外卖。

这一到偏门口,他?就被这长长的队伍给震住了。

一辆浅绿的小吃车前,这粗粗一数,约莫排了二十几个人,把那块小小的地方是围得水泄不通。

要是在这边摆个摊卖奶茶,不是比他?们在商城里苦等顾客好得多吗。

这想法一闪而过,但是小李只是个普通员工,做不了主。

他?的眼珠子溜溜地转着,左右扫视一番,又看出了点名堂来——

不是所有摊子都这么火爆的,校门口那里也有两家摊子,看起来像是卖狼牙土豆的,只有零星两三个顾客。

人气少的摊位,顾客会自然而然地觉得那里不好吃,宁愿到人气旺的摊位多排一会队。久而久之,这就成了恶性循环。

小李的肚子也有些饿了,当下?便选择了最火爆的那家去排队。

排到他的时候炸鸡已经卖完了。

小李还往油锅里瞧了瞧,那里残存了点酥皮的渣,空气里似乎还残存着炸鸡的味道。

他?颇有些遗憾地说:“老?板,我要一碗凉面,正常辣椒就行。”

“好嘞。”这是一道清脆的声音。

小李这才仔细看了看老?板的模样,这是位年龄不大的女士,身上还有些书卷气,她把头发高高地挽起,再戴了个帽子把头发全部包裹着。

这么年轻,就能在校门口有家这么火爆的小摊,这老?板也是很有几分实力的。

“再来杯烧仙草吧。”小李对这路边摊的烧仙草不太信任,但是看见这6块钱的价格,比他?们奶茶店整整便宜了一半多,他?也就想着买来尝尝。

烧仙草和凉面的包装都是以白色为主的,设计也是走淡雅古朴的黑白风格。

小李拿到的时候觉得这包装很上档次,这拿出去吃,别人根本看不出来是在路边摊买的。

他?先尝了尝凉面——凉津津的面条仿佛是在深深的井水里泡过一般,细细品来,还有几分甜味。

辣椒的香气从鼻子蹿进去,让他整个人都精神了几分。

葱香味在舌尖弥漫,咸度恰到好处,面条更是一点也不坨,他?吃到最后,恋恋不舍地舔了舔牙缝。

嘴里还残存着点辣意,脖子处也冒着汗水,小李便又舀了口烧仙草吃——

这……他的眼睛睁大了。

软软的仙草冻有着细腻的口感,一点也不像是仙草粉能够冲泡出来的,搭配的鲜奶奶味很浓郁,冰冰凉凉的口感一下?子就去除了辣意。

芋圆熬制得,比他?们店里的老?师傅熬得还要好,又有嚼劲又有着不腻人的甜味。

小李彻底被折服了,他?对这烧仙草是心服口服。

对哦,这边的烧仙草味道这么好,价格又这么便宜,学生当然在这边买了。

小李找到了奶茶店订单减少的源头。

但是他迟迟没有挪开步子,狼牙土豆看起来也很不错,钵仔糕也想尝尝……他转身又排进了队伍里,准备再买点吃的。

这一下?子,舒记的小吃他?全尝了个遍,吃得撑撑的,才心满意足地离开?。

*

黄老?板坐在自己的摊位里,也不眼巴巴地望着顾客了,只时不时地往舒挽挽那边瞅。

自打舒挽挽也开?始卖凉面凉粉之后,他?这摊子的生意更是一落千丈。

他?本就是卖狼牙土豆和凉面的,现在每天卖出的份数少得可怜。

哪怕就挨着这校门,哪怕不用排队,学生们也愿意多走几步路,多等会时间,在舒挽挽那里买小吃。

他?从一开?始不服气,到后边愤愤不平,再到现在,他?已经彻底认命了。

舒挽挽那的小吃就是味道好,他?比不上。

还有那劳什子添加剂的谣言,不知道被哪个学生知道了,还跑到他这里说他污蔑人,见不得别人好。

他?的名声也坏了些。

黄老?板也想过卖点什么别的小吃,但是他厨艺天赋不高,学了学别人的手艺也没学到家。

他?旁边的唐老?板也是卖狼牙土豆的,生意虽则比他?好一些,也是大不如前了。

“唐老?板,你这以后还在这边摆摊吗?”黄老?板问了问这和他?同病相怜的老?板。

唐老?板的神色倒是轻松得很,没生意的时候她也不着急。

“我闺女拖了个关系,在景区里给我找了个地方,等过几天,我就去春锦山里边摆摊了。”

她脸上挂着淡淡的笑容。这景区里可是个好地方啊,价格比外边卖得贵,外地来的游客对小吃味道要求也没那么刁钻。

黄老?板更觉得苦闷了,敢情到最后就他?一个人没出路。


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