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22、杨梅酒(2 / 2)


周伯建挑水回来将见底的水缸加满,这时候村口还很热闹,采摘的杨梅还有好几篮没放上拖拉机,因为县里拖拉机有限,只能来回运送好几趟,村里的小孩还有隔壁生产队的大人小孩都来凑热闹了。

本打算炒个菜的于晴想了想还是决定等人散了再开火。于是回屋里拿了半个光饼给肚子已经饿了的周兮兮先垫肚子。

光饼是闽北和闽东地区的特色,宁府这里的人每逢清明扫墓时,都会准备一袋光饼,扫墓结束下山之时,分发给路上遇到的行人,算是一种习俗。而历史上“光饼”的光是取自戚继光的名字。

周兮兮乖巧着啃着光饼,看妈妈捣了一勺甜象草粉出门,应该是去喂鸡了。家里的两只母鸡都是吃这种草的,周兮兮外婆也经常用这种草喂猪,甜象草叶子风干,可以碾碎成草料拌入饲料进行喂养,弄成粉状的甜象草可以储存较长的时间。

每天早晚喂一次,方便又省时,那么问题来了,周兮兮怎么会这么清楚这种草料呢,答案当然是因为红包任务了,有幸参与饲料制作的周兮兮,觉得自己迟早是个生活小百科。

终于到了饭点,村口聚集的人群从大食堂打完饭也都各回各家了,于晴拿出之前奖励的风味腊肠,又出门去自留地里摘了一小把蒜苔,因为周兮兮喜欢吃蒜苔,所以今年家里自留地多种植了一些大蒜,现在也属于蒜苔的尾巴了,马上就要过季。

每次炒蒜苔,于晴都是切一小块腊肠沾沾味,今天却把剩下的五分之一都炒进去了。多了肉味鲜美的蒜苔会更好吃!

“妈妈,蒜苔炒软一点,阿喜喜欢吃软一点的”周兮兮坐着小板凳看妈妈炒菜,蒜苔炒肉是周兮兮在现代热爱的菜品之一。

将菜装碗里,于晴看着瓷锅里腊肉炒出来的油脂,不想浪费了,又炒了一个鸡蛋给周兮兮加餐。


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