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34、玉带罗糕(1 / 2)


河边小厮的哭声震天响,打断了桥头读书声。

众人纷纷愤恨起来,原以为厮杀都在桥头,谁成想有人在半路埋伏!无耻之徒!

吴先生可千万不要上了他的当呀!

被挡住去路的先生一滞,想往左绕,小厮机灵,身子一滚挡住他去路,继续哭。

先生叹了一口气,只能抬脚,然后——

从地上那人身上跨了过去。

“吴先生——”躺着的人忙睁开眼,刻意让声音显得虚弱而哀凄。

他背着手继续往前走,悠悠道出一句:“这才四五天,你已经晕在我家门前两回了,不去寻大夫,寻老夫作甚?”

见吴先生并未被人所惑,桥头众人纷纷表示欣慰。他一迈上桥面,顿时让四面八方的声音包围。

“吴先生!吴先生!我有一题不解!”

“吴先生看看我!莫要错过了一个勤奋聪慧的好学子啊!”

吴先生让自己小厮挡着,连声拒绝道:“明春有入学试,到时应试便可。”

他好不容易逃出重围,心下冷哼。

当自己不知道他们的把戏吗?不过是看他前几日破格收了个格外刻苦的孩子,便都打了如意算盘,难道他这么多年都是白白过出来的不成?

太过天真!他如此明察秋毫,怎能被一群稚子蒙蔽?

他眼光不自觉越过云桥,在不远处隐在杨柳树下看到了一个熟悉背影。

这孩子想是住在这附近,早上他刚来学堂时,便已经看着他就着熹微晨光,大声晨读,他原本只道这孩子起得甚早,却不料有几次拖到半夜回家,犹见他就着旁边商铺悬的灯笼,坐在阶前悬腕练虚字。

这才是真正的手不释卷!

再考察他两天,这个学生,便收了吧。

吴先生视线再一转,看见了桥中站着看热闹的钟应忱,方才含笑的脸色便猛地一沉,哼得一声,甩袖走了。

又是一个哗众取宠之人!

钟应忱:???

刚才发生了什么?

不上三天,原本针锋相对的学子们忽然面色焦虑,破天荒地都一齐聚集到池小秋食铺上,叫上两三份玉带罗糕,交头接耳商量起来。

玉带罗糕是钟应忱随口和池小秋说了一遍方子,她好奇试了一试,竟然就做了出来。

这糕点名字好听,做起来也费功夫,买回来的糯米粉太粗,需得再细细得磨上一遍,用筛子筛出细粉出来,这才是糕点能用的糯米粉。

核桃仁压成略粗一些的碎子,腌好的红梅青梅,烘干的桔饼都切成细丝,饴糖上锅烧熔,都合在一处。米粉均匀洒在模子里,中间铺上一层黑白米粉混出来的带状,压进核桃仁,青红丝,桔饼丝洒上旧年晒干的桂花,莲子去芯浸在花蜜里腌上一晚,一粒粒放进去。

这样做好一层,再压一层,中间涂上脂油,夹进去林檎干、梅子干、西关桃干,上锅蒸熟,待凉后,便能上桌。

钟应忱端了那两盘糕点过来时,正听见他们议论的热火朝天。

“你可知,吴先生昨日又收了一个学生!连应试也不曾,便现收进学里了!”

“怎么可能?!平日里常在桥上看书的人,一个也不曾少,都在这里!”

“你昨日在不在这里,可知道到底是怎么收进去的?”

吴先生收学生一向严格,每次的入学应试,考掉人一层皮去!好在他常有意外看准了学生,直接收进学里的习惯,免去了应试前数月的熬灯点蜡之苦,便是在此拼上一拼也是值得的!

“我昨日去韩先生门前劈柴去了!不知吴先生这里的事啊!”

“我有相交好友在学堂,倒知道一二,这厮是天天晚上读书到晨起,这才得了先生青眼!”

吴先生收徒三大法宝:勤奋刻苦,家徒四壁,落魄志坚。

他们还在苦苦追寻其中一样的时候,这厮已经全占了!

怪不得第二个机会让他得了!

大家嘘声叹气,这样一来,他们的难度又要加大了,少不得要多吃些苦。

有人犹豫道:“也不知他用了什么法子...这夜半到天明都熬着不睡觉,可不太好受。”

离他们桌子不远处,一个晒太阳的老头突然开了声,嗤笑道:“你若白天回家睡觉,晚上出来读书,也能熬得过。”

这些学子大吃一惊:“他也是每天来扮苦不成?”

那老头一堆破旧布头堆在桥边,身上衣服七零八碎,头发却十分整齐,看着十分落魄样子,其中一人便往他这边砸了几个铜板:“老头,你来仔细与我们分说分说。”

却不料那老头脸色一变,直接拾了钱扔到他脸上。铜板当里哐啷从学子身上弹回,从桌上滚落滴溜溜转了几圈,洒落满地。

“哎——你这老头——”

那老头把破凉帽一压,翘腿自去睡觉,也不理会他们。

眼看冲突渐起,钟应忱忙将玉带罗糕放上桌:“一品玉带罗,祝各位步步高升。”

旁边人一见着这两碟糕点,目光立刻被吸引过去,不由自主发出一声惊叹。

三层玉带罗糕,层层不同,蜜莲子如宝珠生光,颗颗圆润,桂花点点黄,点缀糕点边缘一线灿烂,桔饼丝,红青丝错落有致,颜色鲜艳,核桃仁香甜松脆,黑白糯米连出一道水墨罗带。

这样糕点,如珠宝生光,灿然富贵中却透着雅致,让人迫切想要知道味道如何。


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