火锅店开业，员工有统一的员工服，只能店里穿，每人两套，脏了在店里洗完，晾在后院再走。
除了这两个店，包括以后所有的店的员工衣服，全部都在不起眼的角落里有一个玉佩的图案，就是李凝安手腕上的空间玉佩的样子，玉佩中间的图案是个隐约的安字，不细看看不出来。
李凝安跟李凝幽商量的就是所有的店，牌匾右下角有一个这种玉佩图案，员工衣服也要有，以后所有产业都要以这个图案为标记。
厨师衣服是白色的，火锅店店小二是浅绿色衣服，红色围裙，账房是墨绿色的，卤肉店店小二衣服是褐红色，红色围裙，账房也是墨绿色。
所有店小二围裙颜色统一，账房，厨师衣服颜色都是统一的，而且都是统一的店铺标志，只不过每个店卖什么东西，小二穿的衣服颜色不一样，为此李凝安跟李凝幽还特地找了个布庄，长期合作，衣服按照大小尺码的规格做，店小二衣服前期每个一百套，围裙，厨师衣服，账房衣服都是统一颜色，可以按尺码多做一些，绣好图案送到李凝幽现在住的宅子里面。
火锅店先开业，不过评价的做了改动，菜单后面写客人的评价。
火锅店开业前三天，每桌送两份果盘，水果是李凝安空间的，前三天每桌结账打九折，三天以后恢复原价，而且每桌只送一份果盘。
大家都比较新奇，没吃过。所以点鸳鸯锅的比较多。辣锅的都是微辣的，甚至还有客人问辣椒这么贵，为什么店铺的火锅这么便宜，李凝安提前交代过，最迟明年镇上会开水果蔬菜店，到时候店里会有一个位置专门辣椒卖，辣椒分一两银子一斤，跟十两银子一斤，到时候大家可以去买。
大家因为没吃过火锅，对于自己煮着吃的东西也很好奇，而且里面还有辣椒，而且又不贵，有钱的天天来吃，没钱的，少点几个菜，一个月也能吃两三次。