曹玉悻悻耸肩,道:“你都不害羞的。”
这有什么可害羞的?喜欢一个人不是很正常么,林沐心不懂这有什么好揶揄的。
抬手碰了碰头上的发卡,林沐心窃窃一笑。
她将精肉剔出丢进冷水里泡着,又拉出家里专门放香料的筐子,挑选香料一一配好,用纱布包起来。
曹玉帮着生火,等肉放进砂锅里卤下去,林沐心又开始切板油,准备以水熬法炼制一些新鲜的猪油,用作开酥。
油炼好放凉,很快就凝成了羊脂玉似的模样。林沐心再拿出一个密封罐子,剜出两大勺淡黄色的黄油,与猪油放到一起,把碗递给了曹玉。
“旁边我舂好了一些香料,加进去搅。”
曹玉手都要搅断了,才看到林沐心到了一些面粉下锅炒熟,盛起后再到混合的油下去练锅。
片刻后,油热,长柄勺舀起热油直接浇在面粉上,曹玉急忙迅速搅动。
“好香的油酥啊。”曹玉一边搅动,一边流口水。
林沐心哑然失笑:“你可别把口水流进去了!”
“怎么可能!”曹玉怒而反驳。
“好啦,跟你开玩笑的,现在来揉面。”林沐心洗了手,开始和面。
等到中午时,用作炒肉松的肉才刚刚卤好。空气里到处都弥漫着肉香,但此时不得不中断了,因为方晓梅要开始做午饭。
吃完饭,她们又一头埋进灶房。
林茂国去西林家,顺道看了看地里的情况,等回来时,头两盘表面刷了蛋液划了花刀的一口酥恰好入了烤炉。
曹玉口水长流,期待地问:“要多久?”
“二十几分钟就可以了。”林沐心胸有成竹道。
这个烤炉的温度她已经磨合得差不多,说是多久就多久,根本不需要中途去看。
二十分钟后。
曹玉脑袋里仿佛装了个定时器,到点就开始提醒。鼻子还一耸一耸,闻着空气里的香味。
林沐心打开烤炉的木门,滚烫的香气能把人鼻子给香掉。林茂国怕她伤着手,隔着厚毛巾把烤盘给抽了出来。
刚一拿出来,林沐心就迅速对着烤盘扇风,把水汽给扇走,以保证一口酥凉透后是酥脆的。
曹玉两眼放光,仿佛那大拇指大小、表皮焦黄的一口酥不是吃的,而是金元宝。
见她这么挂心,林沐心干脆把扇子交给她,清出烤盘,第三四盘一口酥入炉。
到下午四点左右,一大框酥脆咸香的一口酥就全部完成。
“太好吃了!沐心,你去开店吧!我去买!”曹玉热泪盈眶,一边吃一边道,“我这么吃总觉得对不住你,这个好难做啊!一天才只能做出这么点,我可能吃得比你做得快……”
“这差不多近十斤了……”林沐心无语凝噎,“别吃那么多,吃多了夜里胃反酸,这东西油大。”
“我再,我再吃一点点……”
吃货说的“一点点”其实是“亿点点”,制止了曹玉把一口酥当饭吃的行为,林沐心在用牛皮纸袋装了两袋,拉着曹玉往西林家走。
路上林沐心不住绝望地道:“完了,叔叔阿姨怕是要生我气。等你回去,他们就发现你又胖了一圈,我对不住他们……”
“怕啥呀!”曹玉拍了拍自己的肚子,完美展现了什么叫做“心宽体胖”。
“你不能再吃了!”林沐心捏捏她的胳膊,只觉得这丫头的胳膊软绵绵的,里面撑着的仿佛不是骨头,而是一团棉花。
曹玉说:“没吃那人生还有啥乐趣?”
这话有道理,但林沐心不敢苟同:“还是要适量的。”
“沐心,你是个理性客观的人。”曹玉认真说。
林沐心一听就知道她说的是什么,这个学期的思想品德课刚学了“理性和感性”,曹玉这就运用上了。
一路聊着天,两人先去了林小牛那儿。
因为最近考试,家里没有做什么东西,林小牛这几日都在家里照看奶牛。
见到林沐心来,他很是开心,又看有新东西,更是开心。
看他高兴,林沐心也高兴。喜欢赚钱的家伙,她看着就是顺眼。
“先做了十斤,这东西难做,耗的东西也多,你到时候一起挑去卖卖看。”林沐心简单叮嘱了一下,回身去找曹玉。
曹玉正拿草喂奶牛,差点被奶牛嚼了袖子。
见状林沐心急忙又对林小牛道:“我这几天就去镇上问问庞师傅想的怎么样了,要是想好了,咱们以后就在镇上开店了!”
说罢,她上前把曹玉提走,往章豫那边去。
到了行政小楼外,林沐心忽然一愣:“怎么又来了一辆车?”
一辆黑色的轿车正停在行政小楼的院子外,林沐心注意了一下,发觉这车并不是章远真开来的那辆车。
但是看着又很眼熟,林沐心的眉心锁紧,开始回忆在哪里见过这车。
就差那么一点点,林沐心死活也想不起来,不由有点焦躁。
此时小楼门口忽然出现了章豫的身影,道:“心心怎么来了?今天伯父已经来看过了。”