没有人不爱听好听的话,特别是职业为厨师这一类的,做好的东西得到别人的肯定,心里是极其开心的,
秦素素笑的一脸灿烂,举起手中的猪大肠,“嫂子,真正好吃的在这里勒!”
李嫂子一看猪大肠,顿时嫌弃的往后躲了躲,“这咋是好吃的,这可不是人吃的,这些个猪下水,都是拿来喂狗的!”
吃了二十余载猪大肠的秦素素:“……”
李嫂子说完就后悔了,看秦素素没说话连忙说道:“妹子,你别在意哈,嫂子说话比较直,你别往心里去。”真真是恨死自己这张嘴了,怎么就记不住呢,当家的叮嘱过那多次了,说话之前要再三考虑才行。
秦素素也并没有真生气,她就是有点尴尬而已,但是一想到做好的猪大肠那样好吃,顿时觉得一会李嫂子要自扇嘴巴子。
“没事的,嫂子,一会我先做,做好了你尝尝!”
一边说着一边就将手里的猪大肠清洗干净了,再去看锅里的卤肉,也已经开了好几个个了,她先将卤好的肉捞出来,然后才将大肠放到滚开的卤汁里。
盖上锅盖烧了一把火,起身将卤肉切好装盘,切的时候还不忘给小花递过去一块排骨。
小花早就馋的流口水了,她的眼睛就没离开过那些肉,上次三儿的娘亲给她拿去的小排骨就特别好吃。
大约半柱香的时间,她就将大肠捞了出来,一会还要炒一遍,所以煮烂了就好,要不然炒的时候口感就没有那么好了!
将大肠切成块,刷锅倒油,下葱姜爆炒,然后将大肠扔了下去,本来是要放一些青椒回更好吃,但这大冬天的,材料实在有限,秦素素只能拿了几根晾干了红辣椒放进去。
这也足够了,这红辣椒的辣味和大肠特有的味道混在一起,闻起来那叫一个香。
这香味也只是秦素素自己闻着才觉得,落在李嫂子鼻子里,那叫一个难闻,她心里想了,一会吃饭就吃那卤肉算了,这个大肠她可是万万不会碰一下的。
秦素素炒好大肠装盘,又削了白菜,做了一道醋溜白菜,这也算是秦素素来到这里第一次吃上青菜。
李嫂子帮秦素素将菜搬到家中,黄大夫正坐在桌子旁写房子,鼻子动了动,这味道香中带着丝丝别样的味道,要仔细闻才能闻出来他抬起身来向那三盆菜看去,这伙食可真好,居然有肉吃。
秦素素进了屋子也没去查看陆墨尘的情况,而是来到黄大夫身边看他在写的方子,这便将黄大夫的动作看在了眼里。
“黄大夫,您这是给陆墨尘开的药方子吗?”
黄大夫点点头,眼神不由自主的往哪菜盘子扫过去。
秦素素看着好笑,面上不显:“那这些个药材,您那里有吗?”