李易说着往外取菜。
一盘腊肉丝炒泡发的干豇豆、一盘清蒸干鱼、一盘陈醋淋的松花蛋、一盘泡发的香椿芽炒蛋，最后是鲫鱼汤。
主食就是大米饭，配上蒜茄子咸菜和腐乳。
“其实我想吃好的，庄户会给我送，不过看着百姓，我实在吃不下好的，就凑合吃两口，裹腹而已。”
李易把饭菜摆出来，取个咸蛋，用刀给切成三份，油都淌出来了。
两个人再次互相看看，他们觉得李易在装逼。
四个菜，一个他汤，还有小咸菜和咸鹅蛋，这叫将就？
“受灾的百姓吃什么？”刘幽求眉头挑了挑。
“一样，都说了，我自己不好意思开小灶，要同甘共苦。”李易一脸难过的表情。
“百姓怕是不觉得苦吧？”李日知看着饭菜，再琢磨哪里苦。
“房子都没了，家具也坏了，还不苦？”李易把碟子和筷子摆好。
“对，苦。”两个人很默契地一同说。
不过没房子的苦与吃有关么？
“百姓有个麦饭和咸菜足矣。”李日知怕李易花钱多了损失过大。
李易点头又摇头：“煮麦子粥喝也行，可是我得给他们一个信心，我说能够帮他们解决冬天的生活问题，他们得相信。”
李易说出来为什么给受灾百姓好吃食的目的。
外面同样吃饭的百姓，正像李易说的那样，吃着四菜一汤，都不敢多吃。
吃一小口菜，就吃一大口饭。
菜里有肉有蛋，往日没受灾，寻常的时候都见不到。
受灾反而吃得更好，想哭。
“大家吃菜，不然剩了给谁吃？今天来不及运送太多的新鲜肉，只能对付一口。
别急，明天晌午开始，就有好饭菜了，东主说了，腊肉吃多了对身体不好。”
庄户们在劝，跟李易一个语气。
百姓听了，更想哭，与受灾无关，今天的菜是对付一口？
“你们在庄子里，平时吃这个？”有个三十多岁的额头破了皮略显红肿的男人问旁边的庄户。
“平时谁吃这个？几十道菜自己随便盛，有腊肉的时候，厨房只做一点，不然保证剩，大家不爱吃。
还有这干巴鱼，蒸完了的味道也不如鲜鱼。
最好的办法是烤，先把干鱼给泡了，然后刷酱，放点孜然，当下酒菜。
这个皮蛋，我们吃得也少，不能用刀切，需要用绳子勒。
东主说，咱们这个皮蛋没什么铅，缺点是凝固时间长，可能有菌，所以必须用陈醋淋……”
庄户介绍着吃食，又说了许多庄子里的事情。
受灾的百姓听着，感觉李家庄子的人过的是神仙般的日子。
在李家庄子当庄户，只要按着吩咐干活就行，其他的不用管。
而且半夜饿了，能去找吃的东西。
“所以东主说能帮你们，你们就不用担心，庄子有钱、有东西。”
庄户终于说出来最关键的话了，给受灾百姓一个信念。
受灾的地方，先安抚民心，再想办法解决民生。
干活最后还要落实到百姓身上，他们没有积极性，累死也帮不过来。
受灾的百姓不懂得李易的策略，他们只觉得今年的冬天没问题了。
往后看李东主怎门安排，照着做，绝对没错。
对大人情绪敏感的小孩子，一时间活泼起来，吃几口饭，就找邻居的孩子玩耍。 </p>