是以，田小米眸光微闪，笑着对掌柜的说道：“掌柜的，我手艺不怎么样，这些菜谱都是祖上传下来的，我祖上原本是在宫廷做御膳的，指望着用这些菜谱让子孙后代蒙他们的福荫，但是后代子孙不争气，到了我这一代就只剩我一个女娃，若不是到了万不得已的时候，我也不会将菜谱拿出来卖的。”
话落，她继续说道：“所以，我这里只接受一手交钱，一手交货的买卖，若是掌柜的不愿意，那我便换一家吧。”
咚！
顿时，田小米声音落下的那一刻，她跟着掌柜的去厨房的脚步也停住了。
而这一幕却显得有些微妙，因为她停住脚步的时候，掌柜的刚好迈步进了厨房，两人之间隔着一道门槛儿。
就像是他们之间的交易隔了一层薄膜一样。
而那店小二听了田小米的话，不禁嗤笑了一声：“夫人，您卖的是菜谱，不露两手出来，怎么让咱们知道您菜谱是真是假？再者，您说这些话出来，也不怕让买家寒了心，未免显得太过小气了吧？”
其实，田小米听着店小二说这些话的时候，心中非常尴尬。
前世的她也只是一个普普通通的农业大学生罢了，如果说她现在在京城，她还可以去户部找户部尚书谈谈关于农业生产和种子改良的事情，顺便谋个生路，一不小心，她还有可能会因为这些功绩而被史官载入史册！
但是，她现在所待的这个地方偏偏是远离京城的偏远小农村，乡下地方，她要去京城，还要以一个小农女的身份去见户部尚书，那根本就是无稽之谈！
所以，她只能装的尽量硬气一点，让自己看上去自然一点，像一个真正御厨的传人因家贫而不得不出来卖菜谱。
这下，她勉强将店小二的话当耳旁风吹过，只抬眸，沉稳的看向掌柜的：“小妇人也不会做生意，但也知道诚信二字，我敢保证，如果我卖的菜谱绝对让掌柜的满意！”
幸好前世她所在的二十一世纪网络技术发达，各种美食博主在网络上分享他们的做饭攻略和小技巧，作为一个熬夜党，她经常能看见这些菜谱被推送出来。
是以，久而久之，她也记住了一些国宴大菜。
川鲁粤淮扬，闽浙湘本帮，几乎能记住的，她都记住了不少！
但是记住又怎么样？她又不会复刻出来……
店小二听了田小米这话，只道她是心虚了，便靠近掌柜的耳边，悄悄想跟他说些什么。
可他话还没出口，就见掌柜的忽然抬手，一下打住了店小二的话。
同时，这掌柜的一双精明的眼睛若有所思的扫视着田小米，并让开两步，侧开身子对她做了一个请的手势：“不如咱们都各退一步，夫人只做一道凉菜，若这道凉菜能够让我满意，那夫人手上的菜谱，我便都买下来了！”
此话一出，田小米略微思量片刻，认为还算能够接受，便没有再跟掌柜的继续讨价还价，只顺着他让开的路进了厨房，并开始系上围裙，安顿好两个小丫头后，她目光便在这四周扫视了一圈，发现一些她想要的食材后，便开始舀水清洗，然后握稳了菜刀开始切割，清理。
她刀工真的很普通，洗菜的动作也十分常见，像是在做家常菜，并没有使出什么花里胡哨的技术。
这厨房里原本是有两个厨子在炒菜的，周围显得有些雾气朦胧。
田小米一来，掌柜的便暗中给他们使了一个眼色。
顿时，这两个厨子就退开几步，站到了掌柜的身后。
“掌柜的，就她这手艺，看起来也不怎么样，咱们真要浪费时间看她做菜啊？”
店小二有些没兴趣的撇了撇嘴，从田小米身上收回目光，明显不相信田小米的能力。
而掌柜的则淡淡扫了他一眼：“你要不喜欢待在这儿，就出去招呼客人。”
“诶，好嘞！”
店小二求之不得，多接待几个客人，他的提成还能多点！
话音刚落，他就从这地方离开了。
其实，掌柜的说完这句话后，他落在田小米身上的目光也逐渐变得懒散起来，明显对她做菜的样子不怎么感兴趣。
但是，正当掌柜的心里有些不以为意的时候，身旁站着的两个厨子却评论似的互相说道：“那女的，看起来做菜很稳啊！”
“不错，她手上刀工虽然没什么特别吸引眼球的地方，但是那一举一动却非常熟练稳健，也不心浮气躁，是个能待厨房的。”
“能待厨房？”
掌柜的听了两人的话，不禁思索着看了一眼田小米的方向，微微摩挲着他的下巴。
其实，他这厨房还缺人手。
但是，要价太高的厨子他请不起，做菜不好吃的他又不想要，就这样，他人手不够的情况下，一直将这件事情拖着。
这个姑娘看起来虽然柔弱，但是能得到他这两个厨子如此的评价，可见将她请过来做厨娘是不亏的。
田小米做的凉菜很简单，就是一道拍黄瓜。
毕竟这会儿是夏天，而且外面的阳光也大，十分炎热，要她去烧柴灶，做什么东西出来的话，恐怕她身上就该汗流浃背了。
而且，她身子感染了风寒，很不舒服，脑袋一直都有一种想要昏倒的感觉。
她只能暂时忍着身上不适的感觉，将之前从网上看过的一道评价五星的拍黄瓜给复刻出来。
说实话，这还是她第一次做这种复刻食物，连她自己也有些说不准。
短短一炷香不到，拍黄瓜便做好了。
田小米将其呈现在掌柜的面前，只见这黄瓜周围还点缀了一些皮蛋。