早些年，有关鱼油、鱼肝油、鲨鱼肝油的广告和文章在网上铺天盖地。
随便跳出来一个广告窗口都有鱼肝油。
然而如此规模的宣传，却到今天为止市场都没把那三种油的成分做一个分析和比较。
实际上鱼油、鱼肝油、鲨鱼肝油是三种完全不同的东西。
目前市场上大多数鱼油制剂，其主要功效和成分是各种不饱和脂肪酸，EPA含量比较高的鱼油在调节血脂方面具有独特的功效，适合中老年人服用。
DHA含量比较高的鱼油是一种新一代鱼油，能健脑明目，非常适合用脑、用眼过度的孩子和脑力工作者服用，选购时可根据服用者的年龄和具体情况，要注意产品中EPA和DHA的含量比例。
一般概念中的鱼肝油主要成分含VA和VD等物质，VD具有促进佝偻病和促进骨骼钙化的作用；VA具有促进生长发育，维持上皮组织与正常生理作用，适用鱼肝油的人群多为这两类营养素摄入不足的儿童。
鲨鱼肝油就厉害了。
鲨鱼肝油的主要功效成分为角鲨烯和烃安甘油。
科学家们通过临床实践证明，角鲨烯可以不通过呼吸系统而直接给人体细胞充氧，从根本上恢复人体正常的新陈代谢，从而修复受损组织和器官，调理人体的健康状况。
另外，鲨鱼肝油还可以升高白细胞和淋巴细胞的数目，所以可以提高免疫系统的活性、增强人体抵抗力。
同时，鲨鱼鱼肝油还是一种抗氧化剂，可清除进入人体的环境毒素、机体代谢产生的自由基，起到抗衰老的功效。
不过目前市场上的鲨鱼肝油一般都是假冒为次品，如果真的要购买，一定要认准有国家行政部门批准文号、包装上有健康食品的标示、有良好声誉的品牌公司产品，做到买的放心、吃的放心。
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项阳抬眼在店里四处看了看，他问道：“有成品吗？我先看看。”
“当然有。”店老板热情地带着项阳走到一排货架前，“您看，这是大菱鲆鱼肝油。”
“大菱鲆是什么鱼？”项阳问道。
“大菱鲆是很多种鱼的统称，最常见的多宝鱼便是大菱鲆海鱼中的一种。”那店老板热情洋溢道：“大菱鲆鱼的胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神，经常食用大菱鲆鱼肝油的话可以滋补健身，提高人的各种抗病能力。”
项阳点头，他听懂了。
狗皮膏药，包治百病。
鱼肝油这东西在以前被炒得很火，曾经一度甚至将燕窝给压在身下。
不过自从经2014年央视曝光鱼肝油为药品，不适宜长期服用，网上任何关于鱼肝油使用的建议都不能替代医嘱时候，鱼肝油便没以前那么火了，只剩下鲟鱼鱼肝油、鲨鱼肝油以及鱼油还被大量流通进市场。
其中项阳最中意的，自然是鲟鱼鱼肝油，鲟鱼生活在寒冷的深水海域，得天独厚，含有其他环境无法比拟的丰富营养物质，它同时具有鱼油和鱼肝油二者的功效。
不过鲟鱼鱼肝油的价格比较贵，在北欧那边更是被称为液体黄金。
银鳕鱼和鲨鱼都属深海鱼类，其鱼肝油效果非常好。
但是鲨鱼是肉食鱼类，它们的食物非常的杂，鲨鱼肝油偶尔就有污染报告。
而鲟鱼肝油就不同了，鳕鱼不杂食、干净、无污染，其鱼肝油品质安全、可靠，几乎适用所有人群食用。