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第一三三章 石板煎海鲜(2 / 2)


“行,知道了。”

一番准备后,俩人就开始了。

所谓的煎,钟狄他们并没有用电煎,而是用了一块很大的薄石板,半米长,半米宽,厚度大概在五厘米的样子。

石板中间的部分,还用磨光机给打磨下去了一些,这样油就不会撒下去。

用石板煎海鲜,能避免明火直接烧灼,还不会像电煎那种热度不均。

钟狄很果断的就捞出了一个很大的生蚝,丢在了石板上,这玩意,口感吃起来那是相当不错。

“我也来个大生蚝。”邵鸿看见钟狄挑了个大的,也选了个大的。

钱威宁拿来的这些海鲜中,全都是个头很大的,连个小点的个头都没有。

滋滋声充斥在周围,一会会,就闻到了一股海鲜特有的味道。

“等等,先别撒料,这头一板,咋滴也要吃个原味的吧!”

对于海鲜这种食物,天生就不需要什么调料就能吃,本就是在海水中长大,盐味现成的。

“那行,那个月亮贝,可以翻一下了。”邵鸿又往石板底下填了些柴火。

很快,石板上的海鲜全都煎好了,放上去还是活的,这一会会就熟了,贼快。

尤其是那些海虾,个头大,猛一丢上去,还能挣扎,这一会会,全都散发着鲜香的味道。

“来个生蚝。”钟狄很果断的将自己最先放的一个大生蚝拿了起来。

汪!

“咋滴,你也馋了。”钟狄看着余生,行吧,就给狗子扔个海虾行了。

“我也好想吃啊!”一会会,又一道声音传入了钟狄脑袋。

这还没完了,自己一个生蚝还没吃嘴里,就被一直抗议?

三色角梅?

“你一株植物吃个串串,回头给你喂粪水,喝你的粪水吧!”钟狄意念回复,还跳了,不喝粪水,改着想吃海鲜了,这是膨胀了么?

钟狄没有理会三色角梅,对于三色角梅想吃海鲜,他是可以理解的,全都是营养啊。

戴好一次性手套,钟狄直接将生蚝打开,把里面的肉扣了下来。

为什么是扣呢?主要还是因为生蚝里面有个摇柱,很结实,不扣摇柱下不来。

如果抛弃摇柱的话,是一大浪费,摇柱是整个生蚝中最好的一块肉,筋道,吃起来十分Q弹。

“一口闷。”钟狄嘀咕了一句,就将硕大的生蚝塞进嘴巴里。

呼呼!

略微有点烫,钟狄哈着气,感受着生蚝的滑嫩。

用力咬下,肉里的一些汁液立刻爆满整个口腔。

嗯...跟爆汁一样,鲜味,那种属于海鲜特有的鲜味充斥着钟狄的口腔。

简直爽爆了。

钟狄快速的吃下了整个生蚝,这第一板吃原味海鲜,真是做对了。

紧接着,钟狄又拿起了月亮贝,将其打开,掏出里面的肉,同样一口闷。

那种略微有些烫烫的,还带有一些鲜香,让钟狄胃口大开。


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