高山松木质坚韧、质地细腻并且富含油脂因此它在燃烧过程中火势非常均匀只要翻转勤快羊羔是不会被烤焦的。
当羊羔在火焰的炙烤下逐渐冒出油花并且一滴滴地落在炭火上发出‘吱吱’响声的时候陈鸿升等人都是有点坐不住纷纷拿起手中的数码相机对着羊羔拼命拍照。
要说起来陈鸿升等人也算是见多识广之辈烤全羊这种戏码也在草原上见识过本不应该如此惊讶的。无奈这只羊羔可是他们又参与动手收拾意义自然大不一样拍照留念也就在情理之中。
在广场上一个巨大的烧烤炉也是炭火通红萧强、萧大志等人正在把各种食材放在上面炙烤各种油脂、调料落在炭火上散发出复杂的香味。
随着各种食材的香味不断弥漫现场的气氛也是越来越热烈在场的年轻人自然不会闷头弄吃的而是开始在篝火边上载歌载舞起来了。
银杏村地处滇西－山区周围生活着包括藏族、彝族、白族、苗族、傈僳族等等十几个少数民族就是银杏村本身很多媳妇、姑爷都是附近的少数民族出身。数百年以来的多民族融合使得银杏村村民能歌善舞在这种篝火晚会上更是表现得淋漓尽致。
很快年轻人们对唱情歌的场面就出现了悠扬的歌声毫无世俗气息的沾染空灵得让人都起了鸡皮疙瘩。
受此影响陈鸿升等人也是不甘示弱开始唱起了自己拿手的流行歌曲倒也是和银杏村的年轻人斗得旗鼓相当。
在大伙对歌的同时各种食材也是陆续考好被端上来大伙都趁着唱歌的间隙大块吃肉、大碗喝酒会场的气氛更是热烈。
苞谷酒的度数不高入口绵长一时半会不会醉倒反是在酒精的刺激下所有年轻人的情绪高涨无论是唱歌跳舞都逐渐抛开了平时的矜持和拘谨变得豪迈了起来。
热闹的歌舞对抗赛一直持续了一个多小时最后篝火晚会的重头戏——烤全羊终于是完成了！
经过高山松炭火的均匀炙烤整只羊羔通体金黄油花在羊皮上兹兹地冒着散发出一股令人迷醉的浓香。
热气腾腾的羊羔放在巨大的托盘上萧风拎着一把闪着寒光的藏刀开始片羊肉虽然他的动作还不够熟练不过也算是差强人意了。
外焦里嫩的烤羊肉让所有人都赞不绝口毕竟这个羊羔是放养在纯天然的高山草甸牧场上没有喂养过饲料和一些乱七八糟的东西味道鲜美可想而知。当然了萧家秘制的一些调料以及炙烤手法也在其中发挥了巨大的作用。
美食当前大家自然是开怀畅饮异常尽兴！
熊熊燃烧的篝火映红了每个人的脸庞悠扬、嘹亮的歌声划破夜空在灵泉山上空飘荡。
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