当天晚上的晚宴萧风和萧晋昊可以说是使出了浑身解数精华尽出为的就是能够让这些客户代表领略到萧家农场的真正魅力。
为此萧风没有从紫竹空间中弄出一点食材完全使用了农场的各种出产和萧晋昊合作制作了几大桌原汁原味的萧家家常菜。
别看这些来自各大餐厅、酒店的主厨、采购主管平时遍尝美味但是在萧家他们感受到了另外一种风格的美食。
萧晋昊和萧风的厨艺严格来说只能说刚刚登堂入室还不到炉火纯青的地步因此无论是刀工、火候还是摆盘等方面和特级厨师们还存在较大的差距。但是萧家家常菜胜在食材新鲜再加上空间灵泉的加成做出来的菜肴美味可口别具一番风味。
“很高兴今天大家来到我们银杏村做客！”萧涛作为主人代表端起酒杯向在场的客人说道：“我敬大家一杯合作愉快！”
说罢萧涛把手中的酒杯一饮而尽！
主人热情客人们也不会扭捏纷纷干杯气氛相当热烈。
为了不让客人们太过拘谨萧风把老人、主妇和孩子们安排在了老宅堂屋男丁和客人们在院子里摆开了四桌这样喝酒起来就不用顾忌太多了。
今天晚上萧风开始把窖洞里珍藏的两坛五十年陈酿拿了出来算是大手笔了！
这些陈酿色如琥珀酒液粘稠只是一开坛浓香四溢令人沉醉其中！
在场的诸位都是见过世面的老饕一闻到酒味就知道市面上根本买不到这种级别的陈酿即便国酒等几家企业偶有流出也都被真正的达官贵人搜罗其中普通人想都不要想！
吃着美味的绿色食材品尝顶级陈酿萧家农场的合作伙伴代表不禁为萧家深厚的底蕴所折服加深合作的念头越发强烈！
具体的合作细节需要在第二天进行磋商今天晚上大家也就放开了享受美食美酒来了一个宾主尽欢！
…… ……
第二天一大早萧涛就在农场门口静候各方代表准备带着他们在农场进行参观然后召开萧家农场首届供货大会。
早上八点中包括秦伟国在内的客户代表都来到了农场门口三三两两地在孵化场和检疫场进行参观。
秦伟国等人为了替酒店寻找到最好的食材没少在滇南乃至全国范围内参观过各种养殖场、农场因此他们的眼界可不低。
要说起来萧家农场的孵化场、检疫场都相对比较正规远比一般的农场要好得多；不过即便如此秦伟国等人也毫无诧异之感觉得这是理所应当的。
当然了他们心里清楚这只不过是萧家农场表面上的实力其中肯定拥有一些不为人知的机密萧家农场才能够出产各种顶级食材。
“老秦这个山塘里养的是三文鱼吧？”路过山塘的时候来自于姚州雪山酒店的赵峰指着水里正在涌动的鱼儿说道。
赵峰供职于姚州另外一家五星级酒店雪山酒店雪山酒店的西餐厅在姚州算是最好的一家因此赵峰对于三文鱼这种西餐食材相当关注。
昨天晚上萧风制作的碳烤三文鱼以及三文鱼寿司都给赵峰留下了极为深刻的印象鱼肉细腻香甜脂肪分布均匀还带着淡淡清香。以赵峰特级厨师的水准来看这种三文鱼用来制作三文鱼生鱼片无疑是最好的！
听说昨天晚上的三文鱼就产自萧家农场赵峰也就上心了毕竟能够饲养出可以媲美野生三文鱼的食材就是一种本事！
“还真是！看起来个头还不小呢！”秦伟国也来了兴趣蹲在山塘边观察了起来。
山塘内的三文鱼体长已经超过了20厘米少说也有四五斤虽然还不到三文鱼的最佳食用标准但也相距不远了。
要是秦伟国等人知道这些三文鱼放入山塘养殖的时间还不到一年的话恐怕下巴都要掉下来。
这些年来依靠凉爽的气候以及雪山融水的独特优势姚州已经发展成为全国著名的冷水鱼养殖基地在姚州遍布着大大小小的冷水鱼养殖场上百座。
由于冷水鱼的长势较慢一般的养殖场即便动用了各种饲料两年时间能够养出三四公斤的冷水鱼也是极为罕见的；至于那些尽可能模拟野生状态的养殖场有时候需要三年才能有所产出。