根据镜湖公司游客接待中心的统计今年下半年以来来自海州地区的游客数量占到了镜湖景区游客总数的10%这可是一个相当高的比例了。为此镜湖公司特别增加了在海洲地区的广告投放力度无论是镜湖农产和萧家农场的合作餐厅也都特别突出了萧家农场和镜湖景区的关系借此来吸引游客。
不得不说如今的海州已经成为了镜湖体系开发得最好的一个市场！
就在方天普的节目正在对萧家农场的顶级大闸蟹进行专题介绍的时候萧家农场的各家合作伙伴也是趁机推出了各种大闸蟹套餐抓住有力的销售时机。
细心的市民很快就发现在这些餐厅的门口都摆放出了张牙舞爪的镜湖大闸蟹硕大的个头、充满活力的表现让市民们的第一印象就非常不错！
从外观来看镜湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹一样都是纯种的中华绒螯蟹在品种上并无区别。
而镜湖大闸蟹的个头远比产自阳澄湖的产品要大上一圈体重最小的母蟹也在300克左右这相当于普通大闸蟹的两倍！至于那些体重超过500克犹如大碗一般的超级大闸蟹更是让所有人目瞪口呆！
如此诱人的外表、个头再加上萧家农场一贯以来呈现的高品质以及这些餐厅立足海州数十年形成的口碑吸引着市民不断涌入这些餐厅品尝这种传说中的顶级大闸蟹！
虽然餐厅的开价并不低最小一个档次的大闸蟹一只都卖到了120元最贵的500克超级大闸蟹更是开出了400块钱的天价仍旧是挡不住食客们的热情。
对于老饕们来说价钱并不是阻挠他们对美食追求的关键因素即便这些餐厅开出了天价他们还是舍得大出血去点菜。
事实证明这些镜湖大闸蟹的滋味远比阳澄湖的大闸蟹味道更加鲜美再加上个头更大让食客们意识到方天普还真的没有说大话！
相比于萧家农场现场烹饪的简陋条件海州这些高端餐厅在制作大闸蟹的经验和技术上自然更高烹饪出来的大闸蟹味道提升了不止一个档次简直让食客们把自己的舌头都吞了下去。
消息一传开镜湖大闸蟹的美味之名顿时在海州美食爱好者的圈子内广为流传大半个海州都开始风靡这种超级大闸蟹。
只可惜由于产量受限各家餐厅拿到的份额并不多不得不进行限售不过这种措施更是激起了食客的疯狂每天都有人在排队等着来自镜湖的超级大闸蟹。
短短的几天时间来自滇西北的镜湖大闸蟹就成功地成为海州大闸蟹季节最闪亮的明星成为顶级大闸蟹的代名词。而由于各家餐厅的供应量有限那些能预订到镜湖大闸蟹的客人在亲戚朋友或者上司同事的面前也是相当有面子小小的大闸蟹折射出海州人的一些人情世故。
就在众多餐厅凭借着镜湖大闸蟹大出风头的时候‘镜湖农产’的旗舰店的货架也是悄然摆上了镜湖大闸蟹开始向市民供应。
这一次刨去各家餐厅的订单萧涛给镜湖农产留下了20万只的份额虽然这在庞大的海州市场只是九牛一毛但也是提升‘镜湖农产’综合竞争力一种方式。
‘镜湖农产’的经营范围已经从当初的蔬菜、水果和肉制品少量品种发展到如今涵盖水产、家禽、蛋类等品种的规模相当于一个小型的农产超市了。
现在‘镜湖农产’的顾客除了没有办法买到牛肉、猪肉等新鲜肉类之外包括家禽、水产之类的冷藏食材都能够买得到。虽然这些产品并不是现场宰杀而是通过了场地宰杀、冷场运输、储存的方式但是却依旧保持了足够的美味让客人们颇为喜欢。
经过几个月的运营‘镜湖农产’的旗舰店已经在海州市中心站稳脚跟每天的营业额都稳定在12-15万每个月的收入在400万左右。数以万计的会员成为了‘镜湖农产’旗舰店赖以生存发展的重要基础整个店铺百分之八十以上的营业额就来自于这些顾客！
这一次好不容易拿到了20万只镜湖大闸蟹的份额班杰明自然要向会员们主动倾斜因此在货品抵达之后就立刻做出了相应的购买限制。
‘镜湖农产’的镜湖大闸蟹只有会员可以购买而每张会员卡限购20只这是防止有人倒卖镜湖大闸蟹。
除此之外班杰明还做出了一系列的规定为的就是希望利用这20万只大闸蟹好好地提升‘镜湖农产’的美誉度更好地立足于海州市场！
在秋高气爽的九月镜湖大闸蟹成为了海州美食圈子的一大宠儿！(未完待续。)