法兰西国家会展中心是巴黎农业大赛的指定展览馆自从建成之后每年秋天都会云集法兰西、欧洲乃至全世界顶级农产品生产、加工和销售企业的参展代表也会吸引来全球高端农产品领域的专家、投资者以及美食家！
经过将近150年的发展巴黎大赛已经成为了全球顶级农产品评选的一个风向标凡是能够获得大赛组委会的认证、推荐也就意味着这些农产品以及加工品在国际高端市场上拥有一席之地！
以最为热门的葡萄酒为例每年有超过4000家来自世界各地的酒庄带来上万种葡萄酒参展却只有寥寥几种葡萄酒能够获奖其竞争之激烈可想而知。
虽说萧风对于‘萧家葡萄酒’拥有足够的信心但是面对诸多老牌酒庄的挑战他多少还是有些紧张的。毕竟越是深入了解巴黎大赛的历史和规模萧风心里的那份慎重也就更加强烈了。
在萧风的计划中别的产品倒也罢了葡萄酒和牛排已经要入围最后的竞赛单元最终获奖才能够使得萧家酒庄和镜湖牧场在国际范围内打响名气。
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来到会展中心之前萧风就给法国佬皮埃尔打了个电话双方约好了见面地点由皮埃尔带着他在会展中心进行参观。
萧风也没有想到皮埃尔居然是巴黎大赛的独立评审之一若不是他当初通过电子邮件向萧风发出了邀请萧风还不会想到前来参展毕竟萧风和镜湖体系的高层都是半路出家；当然萧风也不会知道皮埃尔是‘米其林机构’的监察员‘萧家私房菜馆’的三星级评估就是从皮埃尔开始的。
萧风抵达巴黎的时候就曾经带着两瓶‘萧家葡萄酒’前往皮埃尔家里做客倒也是做到了礼数。
今天萧风第一次来到会展中心皮埃尔很自然地就成为了萧风的向导。
对于曾经到过银杏村的皮埃尔来说那里的绝顶美食和高端食材给他留下了极为深刻的印象；这两天他和一些品酒师共同品尝了萧风带来的‘萧家葡萄酒’更是惊为天人！
在皮埃尔等一些独立评审眼中镜湖体系的参展产品将有可能在此次大赛上大放光彩成为闪耀的明星！
因此萧风来到会展中心皮埃尔自然是要尽地主之谊了。
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“老皮实在是麻烦你了！”萧风和皮埃尔拥抱了一下之后对他表示了感谢。
虽说独立评审并无法对大赛组委会产生决定性的影响但是有熟人总归要好办事至少‘镜湖体系’的展台位置不会太差。
别以为西方社会都是百分之百依照契约精神、法律法规办事其实他们也有各种各样的人情关系只不过有时候会表现得比较隐晦罢了。
“把更好的农产品推向消费者是大赛的宗旨！”皮埃尔摆摆手说道：“银杏村的各种美妙食物令人印象深刻我们只不过是顺水推舟罢了！”
银杏村的经历让皮埃尔对于这里出产的各种食材充满信心在镜湖体系申报的环节中给予了诸多帮助。
事实上皮埃尔的努力并没有白费镜湖体系不仅仅顺利地成为了巴黎大赛的参赛企业各种顶级美食更是在诸多独立评审面前惊艳亮相。
寒暄一阵子之后皮埃尔开始带着萧风在会展中心进行参观也让萧风第一次近距离接触欧美顶级农产品。
和‘镜湖体系’选送的产品大多为次级产品、深加工产品不同法兰西本土的农业企业的很多参展品种都是初级农产品因此他们的展台需要提前搭建也需要更大的空间。
比如萧风就看到不少参展商带来了活牛、活猪以及各种家禽整个会展中心充满了乡下农场特有的气息和巴黎的时尚特点格格不入。
不过萧风平时也都是在农场、牧场度过因此这种氛围倒是让他倍感亲切饶有兴趣地听着皮埃尔的介绍。
除了寻常的参展商品之外萧风对于鹅肝用鹅还是颇为关注毕竟这也是法国大餐中相当重要的一部分。