忙活到早上九点钟萧风总算是把所有的食材、原料准备就绪这才开始在特意修筑的灶台里点上无烟木炭开始烹制‘箫氏佛跳墙’！
萧风先是在萧家陈酿酒坛底部垫上用新鲜竹片制成的竹箅然后才开始往里面加入各种食材。竹箅不仅仅可以隔绝火力防止炭火烧焦食材更能够散发出淡淡清香使得佛跳墙的汤汁不那么油腻。
紧接着来自于紫竹空间已经进行了油炸的冬笋铺设在竹箅上然后是羊肚菌等等材料。萧风按照实验的结果把各种食材一层层、整齐地码放在酒坛之中最后加入这两天吊的顶级高汤这才开始放上无烟木炭火炉开始了烹制过程。
在接下来的5个小时萧风需要根据火候的变化不断地往酒瓮之中加入各种已经处理好的食材、萧家陈酿丝毫不能出纰漏。
萧风在前两天已经亲手烹饪出了一瓮佛跳墙因此已经对这道菜的流程有了清晰的认识再加上周围兄弟们的提醒自然没有任何问题。
佛跳墙在炭火上默默酝酿美味的时候萧晋昊为首的男丁们在吃过午饭之后就开始忙碌起来制作各种顶级美味！
无论是烤乳猪还是箫氏烤鸭烧肉还是烤鸡都需要一个顶级火炉还好萧家后院的小屋子里就有一个足以满足萧家的需求！
除了这些重点硬菜之外剩下的年夜饭菜肴数量并不算太多诸如扣肉、红烧鲤鱼等等菜肴对于拥有‘萧家私房菜馆’底蕴的萧家来说简直是太容易了。
有了好几位侄子在旁边打下手萧晋昊展现出了滇西北大厨的风范抡起大勺就开始烹饪菜肴不一会儿各式菜肴就如同流水一般出锅了。
不过由于天气太冷烹制好的菜肴暂且先放在了蒸锅中保温等到开席的时候才会端到堂屋。
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男丁们在忙着下厨女眷们也没有闲着她们也在制作年糕、糖米花以及各种小零嘴也是忙得不亦乐乎。
徐梦瑶是第一次参加这样的活动好多东西都不太懂不过婆婆薛丽华心疼她没有让她做太多而是在旁边给她介绍各种工序也不指望将来徐梦瑶会参与进来。
在薛丽华看来徐梦瑶只需要管理好‘镜湖乳业’和孩子们就可以了家务事不一定要做毕竟人的精力是有限的。
薛丽华可不会天真地把徐梦瑶视为‘全能媳妇’那样非得把婆媳关系搞僵不可。
说起来薛丽华和徐梦瑶融洽的婆媳关系很是让萧风感到满意后院没有起火对于萧风这个小家庭来说无疑是最好的。
萧风并不指望妻子和老妈能够变得跟母女一样但是只要她们能够相互尊重、包容就已经是极好的了！
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大人们在忙着为年夜饭做准备孩子们就算是放羊了在丁当和彤彤的带领下几个娃娃兜里装满了各种零食在坝子上堆雪人、打雪仗三不五时停下来吃点东西快乐无边！
大一点的萧大志等人窝在二楼的休闲室打牌、玩电脑、看电影平时在学校里的压力一扫而空这或许就是春节的最大好处吧？
对于萧强和杨浩来说春节并不算太过完美毕竟女朋友还没有结婚还得留在家里过年自然不能在银杏村逗留了。这两个家伙在干活的间隙三不五时掏出新买的苹果iphone手机和远在北平、海州的女朋友语音聊天有时候还会拍张照片发过去以解相思之苦！
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随着时间的推移天色逐渐昏暗了起来毕竟今天没有出太阳这才五点过就已经有天黑的感觉了。
时间一到萧晋昊一声令下萧强等人立刻化身饭店小二轮番着把正在保温的菜肴端到了堂屋热气腾腾的菜肴开始散发出浓厚而迷人的香气令人迷醉！
等到其他菜肴都已经上齐之后萧风亲自动手带着厚厚的石棉手套端着重达四十几斤的佛跳墙酒瓮进入堂屋。
和其他的菜肴香气四溢的壮观景象截然不同‘箫氏佛跳墙’看不到丝毫热气冒出更没有任何香气伴随它们都深深地潜藏于酒瓮深处！
一连8个巨大的酒瓮饶是萧风体力过人一时间也是觉得有些气喘但是看着家人们愉快、满足的笑脸萧风觉得一切都值了！(未完待续。)