为了今天的‘凿冰捕鱼’今天早上五点多钟赵大山就带着几个助手、徒弟就上了冰开始寻找最合适的下网位置。
赵大山今年快五十了他20岁就跟在石宝柱的身后学习捕鱼技术二十多年来已经获得了真传尤其是‘凿冰捕鱼’的技术已经有了乃师风范。
光是在冰面上行走查看冰下的气泡以及水流走向赵大山就可以找出最有可能出现大量渔获的地方。
近些年来国内众多河流、湖泊因为灭绝性捕捞以及水体污染‘凿冰捕鱼’的收获已经是大不如前许多‘鱼把头’开始另谋职业。
还好因为《舌尖上的华夏》在国人心目中造成了巨大的轰动‘查干湖’的‘凿冰捕鱼’变成了当地极富特色的非物质文化遗产最终保留了下来。
不过即便如此赵大山最主要的收入还是来自于其他的产业而不是‘凿冰捕鱼’这项充满创造性的工作。
这一次‘梦幻景区’开出了大价钱邀请赵大山来到美利坚工作就是看中了‘凿冰捕鱼’能够给游客带来的新奇。
在‘梦幻景区’工作的赵大山等人每个月能够获得一千美元左右的零用钱‘镜湖集团’还会在国内额外支付10000rmb的费用。
相比之下已经年近五旬、没有高学历的赵大山在国内根本就无法拿到如此高薪因此他异常爽快地来了。
除了今天开业仪式露一手之外赵大山在这个冬季每隔三天就要在‘梦幻湖’凿冰捕鱼这将会是景区的一项固定活动。
在物资丰富的时代‘凿冰捕鱼’已经失去了以往补充食物的意义更多地成为了一种充满乐趣的民俗活动。
‘梦幻景区’并不指望‘凿冰捕鱼’能够成为景区食物的主要来源而是希望通过这种方式让游客们在景区留下美好的记忆。
在美利坚的土地上通过华夏传统捕鱼方式收获亚洲鲤鱼然后现场烹饪各种华夏美食想想都是一件令人愉悦的事情。
…… ……
早上在选定了下网的位置之后赵大山和助手们开始在冰面上每隔12米凿开一个洞口以方便下网。
相比于以前现在在厚度高达80cm的冰面上凿洞就显得轻松了许多无论是电钻还是其他的电动工具都是节省了许多的时间和精力。
在游客和嘉宾们还在餐厅吃早餐的时候赵大山已经把长达200米的超级大网全部放入了冰层之下等待鱼群入网。
毕竟在景区内的‘凿冰捕鱼’更多的是要让游客们见识到丰收瞬间的喜悦至于‘凿冰捕鱼’的原理、艰辛就不是‘梦幻景区’所需要考虑的。
因此当‘梦幻景区’简短的开业庆典结束之后赵大山已经开始在盘算着起网的最佳时机。
…… ……
在等待起网的时候游客们纷纷换上了冰刀在辽阔无边的‘梦幻湖’上溜冰这种感觉可要比在狭小的溜冰场活动要惬意得多了。
当然为了安全起见‘梦幻景区’还是很细致检查了湖面的结冰状况划分出安全区域设置护栏等等。
从某种意义上来说‘梦幻景区’对游客的服务意识和水准要比‘镜湖景区’提升了好几个档次这也是和两个景区的发展定位有关系的。
‘镜湖景区’是面向普通大众的风景名胜区对于游客的收费中等偏下这样就可以适应当前国内的普遍情况；但是‘梦幻景区’是针对高端客户的景区高额的收费如何能够体现价值细致周到的服务就可以说明问题。
自从来到‘梦幻景区’之后游客们宾至如归的感觉一直无法消除这让他们的花费物有所值！
…… ……
“起网！”随着萧风的一声令下赵大山开始驱赶着冰面上的四匹夸特马绕着木制的转盘开始拉动渔网。
现在东北的一些地区起网的时候已经采用了效率更高、马力更加强劲的柴油机；只不过为了更好地向游客们展现‘凿冰捕鱼’的原汁原味四匹在马蹄上包了软布的夸特马成为了今天的主力。
四匹马围着木制转盘走动长达200米的渔网开始一点点地从出鱼点冒了出来。
在这里赵大山凿开了一个直径两米左右的冰洞并且在周围镶嵌了几根木材防止路过看热闹的游客掉落下去。
零下10摄氏度的天气掉到冰窟窿里可不是闹着玩的。
随着渔网一点点露出来周围的记者开始激动了起来扛着摄像机和单反在周围抢占有利位置争取拍下最佳的画面。当然了芒果卫视、浪潮网、海州卫视和华夏电视台这四家媒体自然是拥有最好的方位‘梦幻景区’甚至为他们提供了钢制结构的小平台让他们能够好整以暇地拍摄‘凿冰捕鱼’的全景。
当第一条鱼出现在游客和嘉宾面前的时候所有人都忍不住发出了一声欢呼！
一条体长近一米的金色鲤鱼被扣在渔网上带出了冰面在冰面上蹦跶了好一会儿之后才被冻僵。
对于华夏人来说金色鲤鱼总是代表着美好的兆头因此大家对于接下来的收获也就更加充满了信心。
随着时间的推移渔网一点点地从冰层下面被拉了出来大头鱼、草鱼、鲤鱼和鲢鱼等等‘亚洲鲤鱼’如同是被施了魔术一般出现在人们的视线之中。
早就听说美利坚这里‘亚洲鲤鱼’泛滥但是当这些体长都在三四十厘米甚至超过一米的庞然大物接二连三地冒了出来所有人都惊呆了！
现在国内要想看到如此规模的收获场面还真的有点不太容易更何况这些‘亚洲鲤鱼’可都是天生天养的不是水库养殖的样子货！