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【882章】 湖边踏春(求订阅!)(2 / 2)


在渔获丰富的‘梦幻湖’内钓鱼压根就没有任何的难度谈不上技术含量顶多是遛鱼的时候考验一下技巧罢了。

没有费上半个小时萧风就已经收获了满满一网兜的渔获满载而归!

回到营地萧晋阳和徐向南已经把烧烤架的炭火烧了起来各种是食材也是从保鲜箱子中取了出来就等着萧风处理了。

萧风本身就是喜欢下厨的人更何况是为家人服务自然是一百个愿意因此他二话不说挽起袖子就开干了!

大头鱼的大鱼头剁下来先是两面稍微煎一下等到营地开始弥漫一股焦香气之后再放入准备好的高汤和豆腐炖煮等到奶白色的汤汁熬煮出来那就是一道开胃营养的美食了。

至于大头鱼的鱼身因为肉少刺多萧风索性去骨之后拍出鱼刺稍微煎一下就可以丢给小笨熊当午餐了这家伙逮住什么都吃胃口好的不行。

来到湖边烤鱼自然是不会少的不过考虑到家里的老人小孩多还有一位孕妇萧风就没有选择传统的明火烤鱼而是加上了一层铝箔。

鲫鱼、鲤鱼宰杀洗净之后抹上特制的酱料然后包上铝箔丢在烤肉架上待会10分钟之后就可以吃了。

其实除了烤鱼之外萧风甚至把一字肋排都是如此处理这样既可以减少油烟的侵袭又可以锁住食材的汤汁保留了更多的营养。

这也是萧风最近一段在研究的一些菜式既要保证美味又要兼顾健康这对于每一位厨师来说都是永恒的挑战。

当然了除了使用铝箔之外今天的野外烧烤还有另外一个重量级厨具那就是从宝岛地区漂洋过海而来的桶仔鸡烧烤桶!

前段时间萧风在观看宪哥主持的一个综艺节目中看到宝岛地区很流行用不锈钢制成的烧烤桶来烘烤各种食物倒是大感兴趣。

“桶仔鸡烧烤桶”是一种密闭式不锈钢烧烤器具此种器具在宝岛被许多小吃店、街边排挡、餐厅广泛使用主要用于制作整只的烤鸡因此宝岛民间都把这种烧烤器具称作“桶仔鸡烧烤桶”而烧烤出来的全鸡称作‘桶仔鸡’。

烧烤桶制作熟食的方式是把食物放在烧烤桶内透过被炭火加热的不锈钢桶产生高温干烤制作因为密闭式干烤受热均匀食物不容易烧焦还可以让烧烤食物与明火、炭灰、烧烤残留物等致癌物完全隔离让烧烤食物吃起来更健康并且保留住烧烤的香气与口感可以说是喜爱烧烤又担心烧烤致癌物影响健康者的福音此种烧烤桶在宝岛已经成为许多家庭的常用烧烤工具。

萧风不得不佩服发明‘烧烤桶’的人毕竟这种做法既环保又健康拥有很大的推广潜力。

本来萧风想着通过小马哥的淘贝网订购几只但是却还没有商家在推广这种产品在亚马逊等国外的购物网站也是看不到踪影。

最终还是萧风给宪哥打了电话让他帮忙在宝岛购买并且通过联邦快递送过来好让自己好好体验一番。

没想到宪哥还是挺够意思二话不说就买了好几个型号的烧烤桶通过快递公司送了过来。

花费的钱多少姑且不说就冲着宪哥这种热心的态度萧风就觉得他这个人不错这一次的慈善晚宴邀请函也有他的份。

经过几次试验之后萧风已经基本掌握了烧烤桶的制作技巧甚至决定在‘梦幻餐厅’内使用烧烤桶烹制一些美食这一次带着家人出来野餐这种既方便又好用的烧烤桶自然也是不能落下的。

从保鲜箱内取出今天早上宰杀腌制的土鸡串在架子上放入已经预热完毕的烧烤桶盖上桶盖一会就可以静待美味出炉了。

相比于普通的明火烧烤烧烤桶简直就是懒人的福音只需要把腌制好的食材放入烧烤桶内就不用担心烧焦美味自然来。

除了烧烤和汤类之外萧风也是准备了现场制作的焦糖布丁、小蛋糕等等整个营地很快就被各种浓郁的香味所覆盖了。

没一会儿妮妮和钰儿就带着在附近玩耍的牧场子弟跑了过来眼巴巴地看着萧风一个二个的口水直流。

看着一群可爱的孩子萧风顿时心情大好满身的疲惫一下子就一扫而空他给孩子们每人弄上一小碗的干烧河虾先让他们解解馋。

萧风制作的美味不仅吸引了孩子们也是把附近的牛仔们都拉了过来大家也都知道萧风这个boss平易近人也就没有和他客气。

不一会儿营地就变成了美食交流的地方萧风制作的各种美食其他牛仔制作的阿根廷烤肉、西班牙海鲜燉饭包括酒店厨师制作的东瀛寿司都变成了营地的主角。

这一下已经不仅仅是萧风一家的野餐会而是变成了‘梦幻湖’畔的联欢会大家其乐融融地围在一起分享美食相当惬意。

对于老人们来说人多才热闹因此他们脸上的笑容一直都没有停过更让他们感到欣慰的是孩子们虽然富可敌国赤子之心却从未消失。

妮妮和钰儿可是开心得紧平时在家里也就姐弟俩玩闹今天来野营有这么多的小盆友陪着自己只要听他们银铃般的笑声就可以知道他们的心情了。

妮妮甚至向萧风提出了一个要求那就是找个机会邀请幼儿园的小盆友们来家里举行一个派对毕竟这个学期之后幼儿园的生活就要结束了。

对于宝贝女儿的要求萧风自然是不会怠慢郑重地答应了妮妮准备在未来找一个合适的周末把幼儿园的小盆友和他们的家长都邀请到牧场举行一个盛大的派对。

那些今天来到‘梦幻湖’游玩的游客中不乏萧风的粉丝他们度过了充满意义的一天可以品尝偶像制作的各种美食能够和偶像近距离接触合影、聊天、签名简直就是幸福要死的节奏。

当这些照片出现在围脖、微讯之上的时候各种羡慕嫉妒恨扑面而来那种酸爽的心情那就别提了!

有时候生活就是如此简单而幸福!(未完待续。)


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