华夏餐饮文化的博大精深自然不是西方饮食所能比拟的就拿萧家在春节期间制作的数十种小吃就已经让乔治等人大开眼界了。更何况乔治并不是直接看到这些美食的成品而是亲自参与整个制作过程这是一种新奇的体验。
比如萧家在大年除夕的早上制作糍粑、年糕的时候乔治和史密斯两个壮汉就抄起了木杵加入了制作糍粑的过程。
蒸熟的糯米放在石臼里两根木杵有节奏地击打、捣碎糯米最终变成软糯可口的糍粑这种带着原始气息的制作方式在西方餐饮的文化中是根本不会看见的。
在西方的许多定义之中这样的制作工具、过程都不符合卫生条件制作出来的食品肯定会带着大量的细菌是不可能被人食用的。
但是在华夏这样的制作方式却体现了华夏农耕民族对食物的深厚情感也体现了华夏人民的智慧。
一开始的时候乔治等人多少还有点迟疑但是看着妮妮熟练地把捣碎的糯米团沾上黄豆粉大口吃起来他们也是忍不住了。
尝试之下他们几乎连舌头都要吞下去若不是萧风提醒接下来还会有更多的美食他们肯定是不会停下的。
“其实若是从西方科学的角度来分析蒸熟的糯米拥有超过120摄氏度的气温很容易杀死大多数的细菌！”吃完糍粑萧风耐心地向美利坚客人们解释糍粑的制作过程毕竟好吃也不能给人家的心里留下阴影。
下午萧风亲自动手制作‘箫氏烤鸭’的时候乔治和史密斯等人更是化身好奇宝宝围在萧风的周围问个不停。
对于一切依赖温度计、计量天平来制作美食的西方人来说他们很难想象华夏的厨师只凭感觉和经验就能够完美地控制火候这简直是一种极为神奇的本事。
‘箫氏烤鸭’所用的烤炉是不透明、封闭式的萧风在把处理好的鸭子送入烤炉之后就不会打开炉子依靠着空气中飘散的气味来调整火力大小当他开炉的时候就是10只散发着浓郁香气外皮酥脆的‘箫氏烤鸭’！
以前乔治等人也曾经在北平吃过‘北平烤鸭’但是他们从来没有想象过烤鸭居然是这样制作出来了实在是太神奇了。
这一次来到华夏过春节他们终于发现了众多华夏美食究竟是在什么状况下被制作出来不由自主地对华夏饮食文化拥有了深深的敬意！
许多西方人因为各种原因对华夏文明拥有着各种偏见只有深入其中去了解、体会华夏文明的精彩之处有色眼镜才会因此被摘下来。
抛开政治家所谓的‘意·识·形·态’不谈其实西方人和华夏人并没有太大的区别毕竟绝大多数人对于美好生活的追求方向是一致的。
或许类似的活动需要多多参与能够多了解华夏文化对于各自家族的未来发展将会起到至关重要的作用。
毕竟华夏是全球第二大经济体14亿民众所带来的庞大市场是谁也无法忽视错过了华夏市场也就意味着失去了未来。
萧风并没有意识到短暂的‘银杏村’春节之旅居然让摩根、杜邦、沃尔顿、洛克菲勒家族对华夏市场的战略方针发生了一些改变更多有利于双方的共赢合作方式纷纷被提出华夏与美利坚之间的经济合作变得越来越紧密两国之间共识越来越多摩擦也就变得更少了！
…………
丰盛的年夜饭让外国友人几乎连舌头都吞下去饶是这些超级富豪平时也是吃惯了美味佳肴但是在萧风火力全开的情况下以前他们吃的美食已经变得毫无味道了。
以萧风精心制作的‘佛跳墙’为例选用的材料都是世界上最顶级的食材干鲍都是萧风在‘紫竹空间’精心养殖之后亲手制作的全世界仅此一家；鱼胶是黄唇鱼身上的材料是叶凡通过特殊渠道送过来的……。
从成本上来说这一瓮可以满足120人食用的‘超级佛跳墙’价值超过了100万rmb比所谓的松露、鹅肝和鱼子酱都要昂贵得多或许萧风在一年中也才会制作这么一瓮价值无量。
吃过年夜饭之后萧家上下聚在一起看华夏电视台的春节联欢晚会这对于乔治等人来说又是一个相当新奇的体验。
当他们听说在20年前网络还未兴起其他电视台的节目还相对匮乏的时候这台晚会在除夕晚上可以吸引到近10亿观众的时候眼珠子都快瞪出来了。
对于以百万为最大人口单位的西方社会来说他们很难想象10亿这个数字所带来的巨大震撼或许这也是华夏给他们才来的深刻印象之一。
在观看晚会期间萧家娘子军开始动手制作饺子这也是让乔治等人看得目瞪口呆因为一小块面团就如同变魔术一样在大姐她们的手里变成了匀称的面皮实在是太神奇了。
兴致大起的歪果仁纷纷加入其中和孩子们一起变成了捣乱分子制作了各种奇形怪状的饺子整个堂屋里充满了欢声笑语。
后来在萧风的耐心指导之下乔治等人总算可以制作出稍微像模像样的饺子乐得他们纷纷嚷着拍照留念！
零点钟声响起华夏新年就此到来每个人吃上热气腾腾的饺子预示着新的一年交到好运吉祥如意！
虽然歪果仁无法深刻理解春节对于华夏人的意义但是欢乐总是相通的他们从箫氏族人脸上洋溢的幸福笑容能够深刻地感受到春节为每个人带来的喜悦情绪。
在坝子上孩子们已经迫不及待地点燃了鞭炮和烟花在‘银杏村’也就是今天晚上可以尽情地燃放烟花爆竹毕竟景区的空气还是要保护好的。
不过对于村民和孩子们来说能够放肆一个晚上就足够幸福了！
五颜六色的焰火在群山之间此起彼伏映红了每个人幸福的脸庞！(未完待续。)