第一百七十一节 猪与牛
农庄有二对长白猪和一对东北民猪作为初始种猪。要扩大猪群靠自带的外来母本是不够的――太浪费良种公猪宝贵的精液了。一头母猪一年只能产二窝而一头公猪每年可以给20～30头母猪配种采用人工授精一年可以给近千头母猪配种。
所以他特意搜集了本地最具有代表性的良种猪临高猪作为母本用人工授精的方式迅速扩大种群。本地的养猪业还算发达农户家家户户都养猪可惜饲养水平太差按现代畜牧学标准全属于营养不良杨宝贵勉强买到了十来头还算过得去的母猪来配种。另外又精心挑选饲养了十多头母苗猪准备充作繁殖的母本。
因为熊卜佑一天到晚念叨的要保护纯种临高猪――每次说起临高畜牧站把纯种临高猪给杂交化的时候熊卜佑总是义愤填膺。杨宝贵特意从农户手里搞来几头架子猪进行育肥养殖结果发现临高猪不是一种适合现代农业大规模生产的猪种――它的生长期太长了体重增加之慢闻所未闻。他问了当地人才知道育肥一头200斤左右的生猪得24个月才能出栏。对比现代猪存栏不过一年来说实在不经济。
“临高畜牧局当年把临高猪都闹成杂交品种了也是情有可原不然怎么满足的了这么大数量的出口？”
“你现在也在把临高猪搞成杂交品种嘛。”
“我可是还保存着几头纯种的――每个品种我都要保留几头种畜的。保持原种很重要。”
养猪场新建成的成排的猪圈里大部分还空荡荡的。临高冬季不甚寒冷但是夏季比较湿热雨水多还有台风的问题所以杨宝贵在主持养殖场修建的时候选择了单坡敞开式的猪圈利于通风散热。而且猪圈的用材是相当考究的地面全部用水泥抹平。整个猪圈力求坚固能抵御大风防雨性能好。
“夏季台风不是闹着玩的”杨宝贵说“现在贪便造得廉价猪圈一塌了压死了猪就损失了。”
吴南海注意到猪圈附近留着一大片的用坚固的竹篱笆围起来的土地土壤被翻得凌乱不堪还有几个乌黑的烂泥塘。
“这是猪的体育场”杨宝贵说“虽然不养跑步猪但是猪适量运动运动有益增加食欲烂泥塘也是它们爱玩的项目――还能防病。”
猪舍和运动场的四周已经种植了许多的植物包括防风林树苗猪舍的墙根种着南瓜猪舍露天栏的上方搭着架子种上了西葫芦。不但可以给猪圈遮阳降温还能用来补充饲料。
“这猪的日子还真是逍遥。周边的环境卫生也不错。”
“当然动物也有心理压力的你别以为猪喜欢又脏又臭的环境。它们过得愉快才能少生病长得快肉质好。种猪才能春情勃发。”
“你看这就是纯种的临高猪。”杨宝贵指着十来头在猪圈里睡觉的断奶小猪“临高猪的味道的确不错特别是烤乳猪”杨宝贵咂巴着嘴“所以单独养一些让熊卜佑给你做烤乳猪吃。”
这里实行严格的分圈饲养。杨宝贵告诉吴南海这里光适应不同状态、月龄的猪舍就有9种之多。每种猪圈因为饲养的头数不同面积大小各不相同设备结构也略有不同。除此之外还有专门用来配种的配种室和母猪的分娩舍。
“所谓科学养猪并非一定得有全价饲料、抗生素、消毒剂和疫苗才行――这是现代商品化大生产下的无奈之举。象我们这样条件有限的也有很多简单有效的技术可以运用一样可以取得好的效果――就是在养殖规模和效率上要差一些了。不过绝对环保。”
“就说这个苗猪舍好了。”杨宝贵让他看猪舍的地面是用石墩架架空一米高的铁格网栅地板。