况且把这些说了后大家才明白原来菌菇固然美味也不是乱吃的弄不好就中毒身亡了而且根本来不及施救。
丝丝沉吟道：“这样的话就全部用白银打造连碗碟也都用白银的只要提高价钱就行。”
“这也可以试试档次上去了价格也相应涨上去。”况且表示认同这样可以把风险降到最低。
配方是他给的万一真要闹出人命来就算不追究到他身上也是个心理负担。
石榴却笑道：“其实也没什么菌菇这类珍稀食材并不多咱们在家里吃吃还不算太难若想经常吃到不大可能。就算花大价钱收购一年也收购不了多少要想供应一个生意兴隆的饭店恐怕就难以为继了。”
况且这时才想到这问题的确高汤不管如何难调制所用食材不过是老母鸡、甲鱼、各种飞禽、走兽的骨头只要有高明的厨师再肯花工夫总能源源不断地熬出来。菌菇类毕竟是野生植物产量有限而且越是美味的菌菇越难寻到。
“也未必用菌菇这东西只是助鲜让汤更加鲜美没有也没关系。你可以这样做有菌菇类的涮羊肉可以预定只有你手里有足够的菌菇才让人预定价格当然是最高档的。第二就是普通高档的没有菌菇只是高汤。”况且来了精神把自己掌握的火锅知识一下子倒了出来。
大家听得入了神丝丝则催他快点说。
况且继续道：“话说这高汤也有三六九等简单比方来说三吊的高汤可以算上等二吊的高汤算中等一吊的高汤算下等这样就分出档次价格了。如果再开分店也可以开一些普通大众化的不用高汤更没有菌菇只是用好一些的泉水或者甜井水一样会受欢迎。大众化的分店就可以全部用铜火锅了。”
一席话说的大家都瞠目结舌人人都用怪异的眼光看着他。
况且心里直发毛纳闷道：“我说错什么了吗？”
丝丝鼓掌道：“你没说错什么而是说得太精彩了。这话要是从我父亲哥哥嘴里说出来就没人惊讶了只是没想到况且兄弟也有如此高明的商业头脑今天你的这通生意经也是绝了。”
其他人纷纷朝着况且点头称是眼神里都有刮目相看的意思。
况且很是不解这根本不算什么生意经吧只是高中档、大众档的调配而已他给人开中药方子里面有几十甚至上百种药物的搭配其复杂程度堪比易经的卦象。
这问题的确不难若是大家认真想没人想不出来只是况且随手拈来娓娓道出活像一个商业奇才。大家只当他是才子、艺术家或者是名医可没人想到他还有这份商业头脑不免略略感到吃惊。
丝丝笑道：“况且你还是入伙吧你要是不干这个可是浪费你这脑袋了。”
况且敬谢不敏：“别我的脑袋容量有限看书写字画画基本用的差不多了若是剩下一些以后还想给人治治病什么的经商的事谁愿意干谁干我是坚决不干。”
“话可别说的这么绝啊也许将来有一天你想干了呢。”丝丝饱含深意地一笑。
“不干况且都说了不干了将来也不会做这个他要做的事情多着呢。”石榴在一边脸色有些发暗不待况且答话急忙越俎代庖。
眼见石榴要发飙大家没人敢继续这话题了。
丝丝又向况且要来各种配料的配方其实况且根本不是涮羊肉的专家他只是喜欢吃这个而且吃过许多次。于是他是用中药搭配的方法来配置各种肉品、菜品倒也把这个配方硬生生提升到专家级水准了。
小王爷也要了一份火锅的图纸还有配方很宝贝地塞在袖子里准备回去后如法炮制。
大家喝茶聊天不知不觉已经到了傍晚就都告辞回去。
况且因装病不能出门送只能在自己房门前目送大家。
丝丝、秋香先带着丫环家人告辞走了小王爷则去了外宅布置晚上守护的人跟回去时的护卫。石榴正想回去穿外衣离开忽然被况且一把拉进屋子里。
石榴吓了一跳可是心里忽然间有莫名地有一丝期待、一丝激动嘴上却说道：“况且你要做什么？不会是我白天搅了你跟丝丝的好事想报复我吧？”
况且把她按在椅子上笑道：“哎呀小人之心啊。你先闭上眼睛。”
石榴本能地挣扎着：“况且你要干什么你竟然敢跟我动手动脚的告诉你赶紧放开我不然我一会儿就去告诉老爷子说你轻薄我。”
况且叹了口气：“说你小人之心还真没冤枉你你都想哪儿去了？”
他说着从袖子里拿出那个锦囊来里面装着的就是石榴退回来的三样珠宝然后在石榴面前跪下道：“尊敬的师姐大人请收下小生一点微薄的心意吧。”