赵铁柱在外干活回来自然是又热又渴接过碗来咕咕咕的几口灌下顿时一身舒坦。
“桃花姐家的她娘又病了没钱买药所以拿了家里的鸡和鹅过来换钱本来没想收的但看她那样子有些不忍心。”赵松梅解释道。
“嗯咱们都是本家能帮一把就帮一把。”赵铁柱点头道小小年纪也有些仁义心肠对这个孙女他真是再满意不过了。
“关在家里忒吵了些逢集的时候送去镇上做卤鹅吧！”赵铁柱笑道。
“卤鹅啊！我觉得肥了些皮下肥油多吃着难免太腻了鸭子我都觉得肥腻了。”鸭子虽是肥腻但大多数人都少油荤偶尔吃一次并不觉得但鹅嘛实在是太肥了些做成卤味……她不由摇了摇头。
“不做卤鹅那咱们杀了炖汤吃就太浪费了。”不年不节的杀鹅吃？赵铁柱也摇了摇头就这么养在家里也成就是吵得慌赶鸭棚里去倒也成但仔细看了看好几只都是公鹅来着养着不生蛋也不划算啊！
鹅的吃法她顿时就想起烧鹅脆皮烧鹅啊一咬满足是油让人不觉得腻还越吃越香她以前也做过特意为做烧鹅而买了个烤箱不过这里没有烤箱但弄个烤炉还是可以的。
为了美食而自己动手她其实也是个实实在在的吃货当然比起赵松林这种吃货来说她那是有更高的境界。
“阿爷我想到了一种鹅肉更好吃的制作方法不过还得做些准备咱们先把鹅养起来。”赵松梅心里有了想法拍板说道。
这小丫头茶饭手艺很有一手至从来了家里他就没为吃的操过半点心哪顿饭做出来都比饭馆里做出来的还好吃如此郑重其事的还要事先准备那做出来的鹅肉又会是何等的味道他不由也有些期待起来。
他如今一把年纪日子也过得下去也没有别的什么想法跟家里老三似的对家里的一日三餐都有些期待老了老了享福不就是吃到嘴里的那一口么。
稍露垂涎的说道：“你要准备些什么有什么需要阿爷的地方直管开口！”
“调料什么的家里都很齐全只是需要一个烤炉为个要定做有点难办！”赵松梅有些为难的说道做炉子那是手艺人的事。
“呵呵做个炉子倒是不难村头你大材叔就会但你说的烤炉么这个就没听说过得问问他会不会了！”赵铁柱笑呵呵道直觉得离吃那什么鹅肉又近了一步。
“三材叔他哥啊！我还真不知道一会儿我去问问他看能不能做。”随即就琢磨开来她得画个图纸出来得想想要做多大个炉子是做个小的一次烤一只呢还是做个大的一次好几只一起烤或者大的小的一起做。
呵呵当然了做出来她也不只是满足自己的口腹之欲东西既然这么好当然是要大家都尝尝嘛不过不能白尝就是了少不得要付几个钱来填充她的荷包。
“你大材叔那也是老手艺人了许多人家的炉灶都是他打造的手艺好那是没话说用上几十年都少有坏的你那烤炉要怎么做跟他说清楚纵是一时不会做让他想一想定是能做出来的。”赵铁柱交代道。
“嗯阿爷你放心我这是求着人帮忙呢晓得分寸。”手艺人都有几分傲气她可不会随便小看人。