第351章 开张
得到了赵松材的支持点心铺子很快就开起来。
虽说是初来乍道但在京城一待也有两个来月她本人是少于出门几个家人却是天天在外面跑着的更何况还有几个下人是京城才买来的对京城的情况本就熟悉。
如此一来赵松梅调度得当一应事儿办得倒是顺畅得很。
犹其是她这手艺那是经过岁月沉甸而来独一无二的配方加上精心制作做出来的点心不管是卖相还是味道那都是要竖个大挴指的。
要说赵松梅这次也是下了十分的本钱租铺子算是个大头京城的铺子这才叫真正的寸土寸金之前租院子她还觉得贵如今这铺子租下来才知什么叫真正的贵。
不过舍不得孩子套不着狼就算再贵该花还得花她这铺子还是挑的正街上的旺铺来往人多热闹的很价钱不菲但地段也确实好就是了。
再则制作点心的一应器具也是现打制出来的买材料请匠人钱如流水般花出去好在东西倒也制得不错不然她得怄死。
五元这人还不错赵松梅直接安排进铺子里做了个伙计本就是京城地头的人熟知本地人的习性由他来招呼客人那是再好不过。
杜三这个十分机灵这些年跟着赵松梅性情倒也比以前沉稳许多赵松梅就让他做了个管事将铺子里的闲杂事儿一概的负责起来。
而赵松梅自己就暂代了掌柜一职主要也只是料理账务这一块儿铺子新开张一应人手都不齐全再则新添的人也不太能放心用如此便几个人凑和着先将铺子开起来。
她也是打算好的铺子生意做起来了要么自己在京城挑几个人手要么就让写信回去问二哥要几个人手过来帮忙那都是现成的用起来顺手且也放心不过现在么只得他们自个儿多操劳了。
香儿跟着赵松梅打下手将家里的厨娘、陈婆子也调配过来几人充当了师傅按照赵松梅的吩咐忙活着将点心做了出来。
铺子也就直接开张了她也没有挑什么日子铺子弄好也就即刻开张了。
“大小姐哦不掌柜的你看时辰可到了？”杜三第一次做管事心情颇为激动也有些紧张。
赵松梅对他温和的一笑点了点头：“差不多了去吧！”
随即杜三便朝五元点了点头五元会意走出门口将好几挂大鞭炮同时点头火扔了出去铺子门口顿时火花四射噼噼啪啪的一阵震天响。
本就是正大街上地段时旺的地方过路的人自是不少一时不备着实被这鞭炮声吓了一跳随即均是抬头向这边望了过来。
“各位父老乡亲各位老爷太太们今儿小店正式开业欢迎大家过来捧场啊为感谢大家的热情小店特备了几盘点心免费请大家试吃！”
鞭炮声响完一片烟雾还未曾散尽杜三便站在高台上对着大家拱手喊话。
原本大家听着这耳熟能详的开场白谁也不以为意他们会注意这边也不过是因为那鞭炮声响实在太大所以才会留意耐着性子听了两句就想要走的但一听说是有点心免费给人吃。
大家谁也没有再走的心思了有便宜便点这是人的本性先不说这点心好不好吃但送上门来岂又不吃之理。