在现代中那种富贵病又称为现代文明病包括便秘肥胖症肠道癌高血脂冠心病糖尿病通风等等。虽然古代的中医没有将那些病分得那么清楚但是基本上指的是这一类和肥胖症相关的疾病。
现在看到埃姆斯的情况叶晨一看就明白了除了埃姆斯自身内分泌失调有很大原因外其他更多原因和他自身生活习惯有很大的关系。
“那埃姆斯总裁可以将你那份食谱拿过来给我看看吗？”叶晨问道。
“当然可以。”埃姆斯在办公桌的抽屉那里很快找出了一份如同合同一样的纸质文件出来。
叶晨打开的时候发现上面都是英文和阿拉伯数字但是他大概看得明白。看到上面那份食谱可以说从星期一到星期日上面每天每顿饭埃姆斯应该吃什么不应该吃什么上面都有明确的标记甚至上面那些标记出来的饭量以及含有的维生素什么都很清楚。
泰勒作为埃姆斯的秘书平常处理公司上的事外另外一个地方那就是按照那份食谱给埃姆斯准备食物。
这是一个在美国很出名的营养家制定出来的食谱这些年来埃姆斯都是根据他的制定的食谱来做。所以埃姆斯和泰勒觉得对方很有权威每天都遵循来做。
现在看到叶晨皱眉头的时候埃姆斯奇怪问道：“叶医生不知道这食谱有什么问题吗？”
“有问题当然有问题。”叶晨还以为埃姆斯真的听自己上次叮嘱那样少吃肉多吃普通蔬菜。
没想到埃姆斯居然按照这一份食谱来解决食物的怪不得虽然埃姆斯看似瘦了十斤但是他的情况应该还是和之前那样。
“埃姆斯我先给你讲一个故事！”叶晨说道。在他将那个古代名医给那位大地主看病的故事完整地说了出来后埃姆斯似乎已经明白那个地主和他的情况一样。只是那个地主似乎比他还要富有得多了。
“那叶医生不知道那位明代的医生如何治疗那位富人呢？”埃姆斯问道。
“让他不要再像以前那样一味追求精致食物山珍海味而是和普通人那样多吃一些粗粮。比如小麦大豆番薯玉米高粱这些。当然最后那位还是治好那位地主的病他吃的却是另外一种粗粮。”
“什么粗粮？”埃姆斯急忙问道。
“糠米糠。”叶晨笑道。
“什么是米糠？”埃姆斯和泰勒听到后都是觉得莫名其妙。
“米糠是指稻谷外面那层壳粉。以前古代没有现在那种电动碾米机都是让人或者用馿马来拉动石头碾稻谷的。所以那些稻谷最后不少还是黏着一些壳这就是普通人说的粗米。”
“这种粗米现在怕是同样很少人吃了。但是在古代的时候是大部分普通人要吃的那些地主富人除外他们吃得都是最精致没有一点稻壳的那种精米而那些留下的那一层稻壳碾成糠粉就是米糠主要是用来喂养牲畜家禽这一点古代和现代一样。”
“当然在饿得荒的时候一样可以用那米糠来做饼或者熬着水吃下去一定饿不死。”叶晨说道。
这个时候埃姆斯和泰勒算是明白了。其实如果是国人基本上一说就明白了因为国人大部分都会吃米饭或者接触米饭但是欧美国家吃都是面包很少有会米饭这些。
但是埃姆斯和泰勒听到后都觉得困惑那米糠真的那吃吗？