x 力气太大只能种田正文卷第120章三角包三人跟着邓先富走入堂屋的时候刘青山的作用开始发挥了。
他看着装修漂亮的房子学着前些日子几个阿姨来家里吃螃蟹时的口吻满眼星星的惊叹道：“先富叔你家的房子好大好漂亮啊就跟电视上的一样这绝对是咱们村最漂亮的房子了一定花了不少钱吧。”
这话说得邓先富笑了他那在厨房里忙活的老婆心里也舒畅了几分。
“没花多少钱。”邓先富笑道“总共也就几十万而已。”
“天哪几十万啊还而已啊先富叔你也太有本事了要是我爸能有你一半的本事那我家也不用住在老房子里了。”刘青山继续吹捧。
“你爸也有本事的就是没遇上好时候而已。”邓先富开心的说道。
刘青山摇摇头：“不是的就算我爸遇上好时候了也没你这本事你看看你这房子这么大这么漂亮别说村里第一了我觉得就是放在镇上都没有几户人家能比得了。还有你的这些家电一看就知道都是最好的先富叔你太了不起了。以后我要向你学习要努力赚钱才行。”
这孩子嘴巴抹了蜜吧。邓先富脸上笑开了花拿了水果出来第一个就先喊刘青山吃：“来青山别站着过来吃水果。”
“诶。”刘青山开心的走过去看着桌上的火龙果故作无知的问道“先富叔这是什么瓜啊？以前怎么没见过的？”
“呵呵青山这不是什么瓜这是火龙果。”邓先富解释道“这水果可贵了要五六块钱一斤呢你快尝尝。”
“好。”刘青山拿起一块火龙果就狼吞虎咽起来一边吃得汁液四溅一边赞道“哇这好好吃啊贵的东西就是不一样比我家那酸掉牙的橘子好吃多了。”
看着刘青山这样子邓先富心里的不舒服也逐渐消失了。
吃了点水果油茶也好了。
一行人又到厨房里围坐在茶桌旁边喝油茶。
有钱人家的油茶配料更多一些。
除了常见的葱花香菜花生炒米等物一般还会有一些美味的茶点。比如超市里卖的那种带有防腐剂的袋装小蛋糕啦或者是一些好吃一点的饼干。有些时候还会有较为奢侈的‘三角包’。
今天邓先富家的茶桌上就摆放着一盘三角包。
三角包不是三角形的粽子也不是三角形的面包。
三角包是该地区的一种民间美食出了本地在外省基本上很难遇到。
顾名思义这是一种三角形形状的美味。
要做三角包得先把煮饭用的粘米用水浸泡洗干净泡软然后加水打磨成浆最后上笼蒸成片状的粉皮。
这种粉皮切成条后就是两广地区统称为‘河粉’的粉条。
不过现在很少人手工制作这种粉皮了基本上都是机械替代了手工。镇上就有一家专门生产这种粉皮与河粉的商铺而且价格也不贵一斤米粉或粉皮只卖一块五毛钱。
人们要是想吃河粉去买就是了绝无再有人手工制作。
但是要买粉皮制作三角包却也麻烦。
把粉皮买回来之后得按照个人喜好切成手掌宽二三十厘米长的长块状。
这一长块粉皮铺在桌面上再用勺子加入馅料然后一层一层包裹成三角形就成了本地的传统小吃‘三角包’了。
三角包好不好吃在馅不在皮。
三角包的馅料中必须有由肥瘦相间的五花肉剁成的肉沫以及蔬菜碎。
蔬菜碎多以豆角碎萝卜碎莲藕碎香菇碎凉薯碎或者木耳、竹笋一类不易煮烂且能牢牢锁住自身水分的蔬菜为主。绿叶菜如小白菜大白菜一类不容易锁住自身水分的蔬菜则常不作馅料。