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第十二章 火锅(1 / 1)


x 回到了家里就看到娘亲在大厅跟她几个大丫鬟春梅春兰春竹说话小厮在厅外喊道:“雨儿小姐回来了夫人一个早上都在念叨您呢!”

听到娘亲想我了我就加快了脚步到了娘亲跟前就撒娇喊道:“娘亲雨儿回来了嘻嘻嘻听说你想雨儿了我也想你我在外面都没怎么逛就回来了不信的话你可以问问丽冰她们哦!”

“好好好娘亲知道了雨儿你快过来先喝杯茶。娘亲让厨房炖了补汤饿不饿?如果饿的话让厨房那边再烧几个菜一起拎过来。”

“娘亲雨儿不饿在酒楼吃过东西了你让他们把汤拎过来就行娘亲的心意雨儿可不能辜负了。”

娘亲吩咐春梅去了厨房我就开始跟娘亲说今天在酒楼的事情劈里啪啦说了一大堆娘亲一边耐心地听我说一边还示意丫鬟给我的茶杯添一些茶水。

“雨儿你现在身子才刚好要多休息比较好其他事情都有爹爹和娘亲在。酒楼的事情我和你爹爹也在想办法的。”

“娘亲雨儿想到一个办法哦我测试过两个厨师了他们的技术都可以的学习能力很强只是一些小地方多加注意就可以了。而且我这个方法不怎么需要用到厨师。”

刚想示意丽冰把我在酒楼画的图纸摊开来春梅就回来了带了炖汤还有两份小点心。炖汤是用鲍鱼和鸡肉一起做的喝起来很鲜味道很不错。点心是红豆糕和枣泥酥也做得很不错甜而不腻吃了两小块的时候听到外面小厮的声音知道爹爹回来了就赶紧站起身跑到大厅门口迎接爹爹了。

“爹爹你回来了啊辛苦了娘亲在大厅里呢快快进来休息一下吃些小点心。”

把爹爹带到大厅的桌子前坐下娘亲已经给爹爹倒好了茶水我把剩下的点心拿到爹爹面前放着。爹爹看着很开心喝了茶水之后接连着吃了几块点心。

“有劳我家夫人和雨儿了见着为夫回来了忙前忙后的甚感欣慰啊哈哈哈哈”

现在爹爹和娘亲都在家里了趁热打铁我让丽冰把我那张图纸摊开来给他们说明我的想法。

“爹爹娘亲对于酒楼的事雨儿想到了一个好方法你们看这个图纸这个菜品叫火锅我们需要找人把这个锅做出来这个做好了之后其他都是很简单的。配料都是生的可以客人自己煮也可以让小二们代劳大概需要的配料我也列好了。炭的话也很简单就是用柴火做的。调料也是每一种用坛子装着摆在大厅中间看客人需要去调配。你们觉得怎么样?”

爹爹和娘亲对于我的想法又一次吃惊了毕竟从没试过让客人自己动手的虽然小二们代劳但很多都是客户根据自己的口味去选择不会像原来那样很多菜品的搭配都比较硬性不好做选择。

“雨儿爹爹觉得你这个想法很创新我觉得可以让我们酒楼试着做一下人们的饮食习惯可以改一下了不用像原来那样都只能点几个菜配着米饭吃。夫人你觉得如何呢?”

“夫君我也觉得这个想法很好我们酒楼是时候需要新的改变了雨儿她对酒楼的事很上心刚跟我说了很多今天她在酒楼发生的事我想着让雨儿去酒楼学着管理一下好了。”

就是在这样的对话中事情就定下来了下午爹爹娘亲他们和我一起到酒楼一趟宣布刚刚讨论的事情。


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