“小龙虾？你说小红鳌？这玩意捡它干嘛？”那个大娘一脸嫌弃：“壳硬肉少还腥得不行只有后尾巴那一点点肉还能吃但我有那时间干点啥不行？”
赵如意：“……”
“赵如意同志虽然你做饭挺不错的但是这小红鳌确实不好吃腥得很听俺的多逮点鱼比什么都强。”另一个路过的大娘把下滑的裤腿撸了撸善意提醒。
“嗯谢谢两位大娘。”赵如意没跟她们辩解什么鱼她要虾也逮。
时刻关注她的戚斯承看着她又逮虾了一句多余的话也没说只在看见小龙虾的时候小心的把它们逮到自己盆里。
等到快要看不见了赵如意才发现天已经快黑了。
鱼没逮着几条但小龙虾她最起码捡了两斤多。
而戚斯承却是鱼虾都有尤其是巴掌大的鲫鱼赵如意数了数足足有七条。
“姐姐晚上我们一起吃呗！？”戚斯承惦记着她说的红烧鱼和贪图跟她一起相处的每一段时光。
只是一起吃顿饭而已没什么可拒绝赵如意连犹豫都没有直接点头答应了。
小龙虾她先教戚斯承怎么样去虾线然后就开始刮鱼鳞杀鱼开膛破肚。
红烧鲫鱼是一道非常普通的家常菜但也有注重手法和配菜一道合格的红烧鲫鱼最基本的就是不能有鱼腥味的同时还能不破坏鱼的鲜美口感。
其他的……也挺重要但都没有去腥重要。
本该裹上面粉的鱼此刻因为面粉的匮乏只是过了一下热油简单的煎了一下等煎差不多了就放姜丝八角花椒桂皮等大料在热锅里翻炒出香味后才开始下一步……