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第二百零三章 香蕉拔丝(2 / 2)


“哇这是什么呀?”

听到傻柱的惊叫声后厨很多人都围了过来。

大家纷纷好奇傻柱手里三根饱满无斑的东西是什么。

“师傅你知道这是什么东西吗?”马华凑了过来问道。

傻柱两眼一瞪神气道:“嘿瞧你这话说得你师傅我什么好东西没见过?”

马华:“那你说说这是什么东西?”

傻柱:“你叫我说我就说?我告诉你我还偏不说我来考考你们谁能叫得出它的名字今天食堂包间就由谁收拾。”

傻柱这话诱惑力不可谓不大。

能进包间收拾饭桌的都是自己信得过亲信之人每次领导吃完饭总会有很多剩饭剩菜那些饭桌有荤有素收拾一下也能弄满两饭盒。

这两饭盒的菜可不少呢足有三四斤重拿回去也能让家人打打牙祭。

“我知道我知道这是黄果子。”后厨的胖子连忙举手道。

“黄色的就叫黄果子?里面是白色的你咋不叫白果子呢。”傻柱鄙夷道。

“这果子形状像月亮难不成……叫月果?”马华挠了挠头绞尽脑汁道。

傻柱瞪了马华一眼:“它还像驼背的老奶奶你可以叫它奶果。”

这时刘岚凑了过来她仔细的看了看香蕉的形状然后一脸认真的道

“这东西咋这么眼熟呢倒有些像……”

刘岚似乎意识到什么了连忙捂着嘴红着脸一声不吭的离开了。

“哈哈!”

“哦哦!”

众人纷纷起哄。

傻柱举起手中的三根香蕉道“都静一静。”

“告诉你们哈这叫香蕉是南方过来的水果非常好吃……想当年柱爷我把他当饭吃……”

杨军见傻柱开始飘了然后指了指手表道

“何师傅赶紧的吧马上下班了。”

“得嘞马上给你整。”

傻柱呵呵笑着连忙套上围裙开始处理食材。

围观的众人都没有散去他们围着傻柱看他处理食材。

他们想看一看这个香蕉到底是什么东西。

傻柱洗了洗手然后找来一个干净的海碗。

他把香蕉皮扒了露出洁白的果实放在案板上用菜刀切成均匀的小段。

傻柱当着众人的面也不顾杨军在身侧直接捏了一小块放嘴里。

“嗯香果然是熟悉的味道。”

他一边吃一边做着夸张的表情馋的其他人纷纷咽口水。

杨军在一旁看得直撇嘴。

他真怀疑傻柱有没有吃过香蕉。

傻柱趁着杨军不注意在掺淀粉前又偷偷地往嘴巴里塞了一块。

“嗯软糯可口回味无穷。”

杨军抱着膀子在一边盯着他如果要不是自己亲自盯着估计被他偷吃完了。

现在好了粘了淀粉裹上蛋清看你还怎么偷吃。

傻柱用手抓吧抓吧香蕉让淀粉和蛋清裹在上面。

然后起锅烧火倒入凉油。

油温五成热的时候开始下锅炸。

香蕉是易熟之物在锅里炸了几十秒就能出锅了。

这时的傻柱又捏了一块放入口中嘴里还说着

“我尝尝熟了没有。”

杨军对他实在无语了本以为裹上淀粉后他不会偷吃了没想到炸熟后还偷吃。

这个不要脸的香蕉还需要炸熟了才能吃吗?

傻柱重新起锅倒入半碗凉水然后又倒入半碗白糖开始熬制糖浆。

熬制糖浆这一步非常重要一定要中小火火大了不行容易把糖熬老火小了也不行熬不出糖浆。

锅里的糖浆先是冒着大泡然后是密集的小炮再然后就是糖浆颜色发黄发红并且呈粘稠状。

傻柱见火候差不多了于是把炸好的香蕉倒入锅中。

关火起锅颠了几下最后撒上一小撮白芝麻一道美味的香蕉拔丝就做成了。

杨军怕他再偷吃连忙上去端盘子。

傻柱见状手一伸去盘子里抢了一块。

随着两人距离越拉越远拔出的丝也越来越长。

“嗷烫死柱爷了。”

傻柱把香蕉拔丝扔在案板上直接冲到水龙头那里冲手。

刚出锅的糖浆不把你烫秃噜皮算你本事大。

“赶紧把剩下几个菜给我送来。”

杨军端着香蕉拔丝坏笑的看了一眼傻柱。

“知道了马上就炒。”

傻柱应了一声用抹布擦了擦湿手当他回头的时候发现案板上的香蕉拔丝不见了。

此时的马华嘴巴一张一合的。

傻柱顿时暴怒吼道

“马华今晚你留下打扫厨房。”


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