她把净瘦的后腿肉切成了细长条状随即再把些许干花椒碾碎放了进去然后再加上黄酒、胡椒粉、盐等调料抓匀腌制。
趁着腌制需要十来分钟她又指挥着婓轻羽和乔诗诗把生菜洗净自己则是开始用淀粉、面粉和其他调料按适当的比例混合调成面糊。
【「克里斯要吃五碗」:唉香香的小酥肉我却只能看着。】
【「莺飞」:我已经做好抢试吃的准备啦!经过我观看了数十个抢试吃的教学视频后我现在信心十足!】
【「叮当20」:试吃不是你想抢想抢就能抢~】
“你们放心吧我今天做得多能开三轮试吃。”温久把调好的面糊倒入切好的肉条里又倒了不少油进去开始抓匀“开两轮香辣小酥肉再开一轮蚝油生菜。”
她一边和观众聊着天一边娴熟地点火热油。
其实突然想起做香辣小酥肉主要还是因为她很久没吃过了。
说白了就是自己嘴馋。
【「我好饿饿」:呜呜呜比起小酥肉我更馋狮子头我恨我自己为什么抢不到。】
【「一条大狼33」:只有我怀念卤菜吗?想尝尝卤鸡腿的味道。】
【「风一样的男人」:回忆青春环节是吧?我非常怀念曾经的黄金蛋炒饭和炸鸡希望有生之年能再吃一次。】
“狮子头等后面会返场做的还有其他菜品也是一样的。”
温久把肉条依次下入油锅中后轻抬眼皮扫了下弹幕。
看来以后可以做几次返场菜品试吃之前做的菜品都挺简单的这样她也轻松些。
不过主要还是取决于她想吃什么。
肉条下入锅中没几秒就滋啦滋啦地冒着油泡浓郁的香气从油锅里升起弥漫。
裹着面糊的肉条逐渐变得焦黄酥脆惹得观众们都留起了口水。
【「猴子大哥」:这个香辣小酥肉吃起来是不是和炸鸡一样啊?感觉都是裹上面粉炸至金黄。】
【「头上长草的青」:裹上面粉炸至金黄隔壁小孩老人都馋哭了?】
【「南瓜大瓜南」:男默女泪???突然响应标题哈哈哈哈。】
温久用漏网把炸好的小酥肉给捞了起来最大程度的减少了油水侵占导致油闷出现。
金黄香脆的小酥肉堆积在另一个大漏网里刚出锅的小酥肉还带着些许油脂灯光照射下来就像是镀着一层莹润剔透的光般。
炸好后温久把大漏网里的小酥肉又进行了二次复炸最后才把小酥肉倒进锅里进行炒制。
被她用火系异能烘烤后的干辣椒切段带着其他调料一起下入锅中。
油香味和带着椒麻香的辣味掺杂在一起强势地拨动着观众们的心弦。
让他们不由自主地分泌着唾液每个观众的脸上都只剩下了一个字。
馋。
炒制几分钟后温久才笑眯眯地抬起头声音柔和而坚定:“要准备开试吃啦!”
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今日的第三更已送达~不好意思小作者今天白天事情太多没来得及码字所以第三更送达的时间晚了一些!qaq!给小读者们表演一个滑跪orz。
(碎碎念:大家晚上少熬夜哦!早点睡觉身体才会棒棒!030)