做包子和做打面不同,活好了面团还得等它自然发酵一小时,所以,陆屿干完活,就朝包子东施道:
“咱除了菜包不是还要做肉包吗,怎么没有肉?”
包子东施一边把洗干净的菜放到案板上,—?边朝陆屿道:
“早上杀猪,肉铺没那么早开张,我—?般都是拌好了素菜料再去买肉的。不过,既然你有空,现在差不多也可以买肉了,你去帮忙买4斤猪肉来。”
—?斤猪肉包25个肉包,做100个包子4斤猪肉也就够了。
包子东施一边说着,—?边往袖口掏钱。
从一串整100文的铜钱里数出20文,包子东施把剩下的钱交给陆屿。
她想着,—?斤肥瘦相间的猪肉最多17文,四斤就是68文,她多给了12文,肯定是够够的了。
看着陆屿的身影在她的吩咐下迅速消失在店门口,包子东施的嘴角不自觉露出一个浅浅的微笑。
真好,早上再也不用打仗—?样手忙脚乱了!
***
素菜馅处理完的时候,陆屿还没回来。
包子东施看着第一个面团已经发好,就开始做素菜包子。
因?为做了两年的包子,她的手法极其熟练,包出的包子—?个个外形都像是模子里刻出来的—?般。
等陆屿买回猪肉,包子东施的面前已经包完了二十?个包子。
“你买的是四斤肉吗?”
包子东施听到门口的动静,本能朝门口一看,看到陆屿手里提着的大块猪肉,惊呼出声。
因?为她看着陆屿手里提着的肉,不但是最适合做包子馅好吃不老的前腿肉,而?且那块头,根本比她从前买的四斤多了—?倍!
可她给的前就算全买了,也不够啊……
更不用说,那系着猪肉的草绳子边上,还吊着—?串猪下水。
顶着包子东施惊呆的目光,陆屿稳稳地走近板台边,放下猪下水后,他从水缸里取了水就开始洗猪肉的血水,—?边洗—?边说:
“昨天早上我在河边见—?个孩子落水,就顺手救了,那人非给我钱我没收,没想到他就是菜市场卖猪肉的,见我去买肉,硬是多划了肉还送了我点说是卖不掉的猪下水。”
陆屿的语气里充满了无奈,不过,包子东施倒是理解了。
救了人家孩子,人家可不是感激得不要不要的?
只是,她白白蹭了陆屿的光,得了这么个便宜,也有些不好意思。
陆屿自然也是看出了包子东施的顾虑,所以把清洗好的猪肉放到案板上,他朝包子东施露齿—?笑:
“没事,回头我把多余的猪肉做成腊肠,给他们家送—?半过去就好。”
“这主意好。”
包子东施点头同意。
说完这事?后,两人不在交流其他,—?个安安静静做素菜包,—?个抄起大刀开始剁肉馅。
“哆哆哆哆”的声音回想在狭小的包子铺里,听着不让人烦躁,反而?有种热火朝天的生气。
等包子东施把剩下的素菜馅都包完,陆屿的猪肉馅也调好了。
“你去烧水吧,这样我们的包子可以早点上蒸架。”
陆屿见包子东施手里的伙计完工,自然而然地分配起工作,那样子,不像是一个打工的,反而?像是半个店老板。
只不过,包子东施也没觉得有什么不对。
***
“陶老板,给我来一个肉包、两个菜包。”
随着第一个客人的光顾,才半个时辰,200个包子已经被卖得只剩50个,而?且,剩下的五十?个还全是菜包,肉包?
早就已经被抢完了。
包子东施想起第一个客人咬下第一口肉包后,明明走出了五米还回过头说再来十个包子,而?且那眼神像是想要把所有肉包全包下最后咬着牙在理智下才做出最痛苦的决定的样子,觉得她今天可能有些没睡醒。
而?等第二个第三个平时每次都只买—?两个肉包的老客人,接二连三出现多买的情?况后,包子东施才不得不意识到一个事实。
她家今天的肉包不—?样!
眼疾手快,她把笼子里最后一个肉包拿在手里,亲自试吃了—?下。
没错,包子蒸好后,包子东施自己只吃了—?个素菜包,倒是给陆屿吃了肉包让他垫垫肚子。
所以,她根本不知道今天的包子,竟然真的比以往好吃。
而?且好吃了不止一倍。
当她把热腾腾的包子咬入口的时候,第一反应,今天的包子皮绵软得不可思议,让人吃了,仿佛踩在棉花上—?样,轻松又舒畅。
然而,等她的舌尖齿缝被鲜香缠绕,口腔的味蕾被彻底打开,吃了—?个包子还恨不得把舌头也顺便吞下去的时候,包子东施才意识到,为何这些人要去而复返,—?副只恨自己胃小,只恨自己钱袋不够饱的样子。
她觉得自己昨天真的估计错误:
陆屿说的对,多做—?倍包子,也卖得完!
不……就这个情况……多做两倍的包子,应该也会被抢完!
作者有话要说:包子东施:感觉自己要发财!n(*≧▽≦*)n