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104、第104章(1 / 2)


这知道了,自然?就特意来?了一趟,没想到让他想了一年?多的枣花酥,竟然?是出自咱们市里头现?在最红火的蛋糕屋里面。

说来?也赶巧,林静好那天正?好赶上出一个高端定制,所以店里面的吃食相对于平时而言,稍微要少了一些。

往常就尝过一个味儿的领导怎么可能就这么单纯的买上一个就走?这会?儿看到花样那么多,又想起来?昨天张宁刚带来?的那几样吃食,定然?是不能空着手走的,在屋里面转了一圈下来?,小丫就个装了不少东西。

领导不差钱,咋都要买到自个儿满意了才?是,等回头看到林静好那柜台上面放着的白?盒子?,结账的时候凑近一看,里面一个绿色的蛋糕,看着不小,上面写了字,还有牌牌,倒是不知道是什么新东西,就问了一句。

“这是高端定制的抹茶熔岩。”林静好也给客人说了一下。

领导一瞧,那得尝尝不是?就说道:“给我也来?一个。”

这定制的市场全部?都是靠着人传人的,其实价格也是高的一般人购买不起,所以也没有人说随随便便看到就要一个的。

“这个要提前定制,大概三到七天左右,不过冬日的定制现?在已经结束了,五月份会?开始夏日定制,到时候的蛋糕品种是不太一样的。”林静好从这边已经做出来?了夏日定制的传单,直接就抽了一张给眼?前的人。

领导这边接过来?一看,倒是上面有不少花样,不过这个定制居然?还有时间的?这名字他都没听过,但是还有些期待,把宣传单装起来?,才?和小丫一块儿把东西都摆在柜台上面。

这下林静好有些愣住了,这才?是实打实的来?批发的。

店里面所有的品种,他都要了不少,这盒子?和袋子?装起来?,看的林静好就都有些眼?花缭乱,她倒是也不知道眼?前的客人是谁,只?是愣了半天,没先急着算账。

“你是张宁刚的外?甥女吧?我之前在市里头,就吃过你的做的东西,那个枣花酥,我们全家都挺喜欢的,后来?他不来?市里对接工作了,我倒是也没再吃上过,想了老?半天,昨儿他送来?,才?知道这店是你的开的。”那领导倒是也挺平易近人的,这头还跟林静好话起从前来?了。

“原来?是您呀。”林静好把盒子?都接过来?,然?后一个一个的给算了账,这边记下来?,才?准备加个整数。

“可真没想到,你这店,在我们单位,可出名了,下面的小姑娘都特别喜欢吃,天天念叨着。我之前还和她们说过,怕是没有我在市里面尝过的那家好吃,现?在看来?,居然?是一家,也是巧了。”那领导笑起来?,想起来?之前和单位里的小姑娘吹牛说起这事儿,还真是有点意思。

他这么说,林静好就跟着笑,然?后这一算账,居然?买了不少,就跟进货似的,她赶忙说:“您买这么多,怕是吃不完会?放坏的。”

“不怕不怕,我家里人多,还要给亲戚朋友送一些。”他说着。

这事儿还要从那会?说起,张宁刚一口气儿带了不少枣花酥给领导,结果他带回家吧,也没放两天,家里就当个事儿的吃,本来?人就不少,这几天下来?就吃完了,倒不是他嘴长,主要是他那个老?婆嘴长,和谁都能说起来?这回事儿,本来?这年?头,大家对吃的也就没太当回事儿,只?是禁不住别人天天说道,那几天也是老?婆吃的狠了,平时也不上班,没啥事儿,在外?面无非就是八卦扯皮,有个啥新鲜事儿能往一个月说去,所以这事儿当时就成了他老?婆心?里面的新鲜事儿。

来?回说上几次,还说下次要是有人送她家老?公,一定拿来?给大家尝尝。

偏生那事儿过了一年?之后,都没在瞧见张宁刚来?市里对接,主要是因为升了职,不管这档子?事儿了。

这可好,下次下次,就没有下次了。

听说厂子?要搬过来?,那真是盼星星盼月亮,结果没成想,人店一年?前就开过来?了,他来?之前老?婆特意叮嘱了,一定得多买点,回去好把当年?吹下的牛还上。

他可不是没有少买么,这一波买下来?,还真是要回去补上,但是林静好的店里面,他走了之后,就空了不少。

本来?那些倒是准备卖到晚上的,现?在还需要去补上一些。

用了一下午时间,林静好把外?面的展板换了一个更的展板,突然?的限量怕是不能够让大家马上接受,不过可以先从基本的改起来?,就是特供。

往常特供林静好是没有要求的,比如像大胃王,她要是来?的时候碰上特供,肯定会?一口气儿直接买完,那么其实后面的客人八成都是买不到的,所以她写明了明日特供的点心?,又在上面加了一句:一人仅限一份。

这个招牌一摆出来?,倒是让客人都表现?的比较高兴,毕竟特供其实是目前最难买的,尤其特供不一定会?是早上摆出来?的,有时候是中午,有时候是下午,时间并不能确定,也没有提前通知,所以全靠运气。

这要是运气不好的,碰上大胃王,就只?能默默的在后面咬牙切齿了,但是运气好的,也不会?只?买一个,一买都会?买上好几个。

这个限量,反而是福音了。

果然?,第二天推出的特供,有了限量之后,赶上的基本上都能买的上,其实并不影响购买数量,特供还是很快就卖完了,但是比之之前,倒是更多的人吃得到。

这段时间,林静好基本上隔上两三天,就会?出一个特供。

比如之前大受欢迎的曲奇饼干,换了一种新的形式,做的稍微大了一些,在上面加了奶油。

又比如很受欢迎的糯米糍,只?不过随着温度上升,林静好会?在冰箱里面稍微冻一下,口感和口味上面又增多了一些变化。

……

每隔三五天就会?出一次的特供,在数量上面,林静好会?按照当日做其他吃食的时间来?算,如果多的话,就会?多做一些,如果少的话,就会?少一些。

但是人手一个,总是能卖完,倒是也很畅销。

反而其他的吃食,有时候总是很快卖完。

也是利用这几天,林静好粗略的计算了一下每日在单品上面的进账,给自己做了一个表格,如果在最大限度制作的话,她的能力能够做出多少,然?后在上面减去空余的一些,也就有了一个总数。

根据几天下来?的数据核算,林静好心?里面也有了数。

她倒是不太会?强迫自己一直去突破极限,等到店里面的吃食不够了,她干脆就边做边卖,在平时不太忙的时候,小丫一个人也算是照顾的过来?的,所以对于林静好来?说,她就会?有更多的时间在厨房里面。

倒是也就有更多的时间去做一些新鲜的特供。

不过每次的特供基本上都是不重样的,除了店里面的吃食,客人最近最期待的大概就是好记蛋糕屋的特供了。

但是她的节奏始终跟不上购买的节奏。

因为邻市的那一拨客人带来?的效果,倒是有了很大的转变,比如说一个吃的好了,回去自然?会?和家里面的其他人说,亲戚朋友也好,遇到一个好东西,多半都会?分享给身边的人。

而且会?一直期待别人去尝尝,真的是和平时我们在蛋糕店买的那种点心?,有着天壤地别的差距,吃过就知道。

周末反而成了店里面最忙的时候,就近市里面的人,不过也正?是因为这样,林静好反而看到了每日的限度之后,就不会?那么忙碌了,她并不要求自己一定要多做多少,尤其是店里的生意平稳,她根本不怕卖,不如就准备了最大限度的。

有时候晚上特别早的时候,七点钟就卖完了,林静好也会?和小丫在这个时候选择关门,在做一波出来?的时间根本赶不及,还不如关门早一点做出来?明天早上的。

偶尔有的客人在这个时候来?晚了,还会?趴在玻璃门上朝里面看,瞧着里面没吃食了,心?里面那个痛啊,为啥就来?晚了呢?这来?晚了咋就没有了呢?


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